Biến tấu với thịt heo và nấm, món canh trứng cà chua sẽ càng trở nên thơm ngon và đủ chất hơn mà thực ra cách làm cũng không vì thế mà trở nên quá phức tạp.
Cách làm canh trứng gà cà chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà chua 1 Trái
  • Trứng gà 1 Quả
  • Thịt thăn heo 100 Gr
  • Nấm đông cô 10 Gr
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/4 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1/4 Muỗng cà phê
  • Bột năng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Thịt cắt miếng mỏng dài, ướp với 1/8 muỗng cà phê muối, 1 chút tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu mè và 1 muỗng cà phê nước tinh bột (hòa tan 1 muỗng canh nước và 1 muỗng canh bột bắp) trong khoảng 15 phút. Canh trứng gà cà chua Canh trứng gà cà chua

2

Cà chua cắt múi cau. Nấm rửa thật sạch, ngâm nở rồi cắt sợi. Canh trứng gà cà chua

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng nồi hoặc chảo sâu lòng với 1 muỗng cà phê dầu chiên, cho nấm và cà chua vào xào đến khi cà chua mềm thì nêm thêm 1/8 muỗng cà phê muối và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê đường. Thêm nước tùy lượng ăn, nấu sôi rồi bỏ thịt vào nấu cùng. Canh trứng gà cà chua Canh trứng gà cà chua

2

Khi nước trong nồi sôi lại, chuyển lửa nhỏ, từ từ đổ hết phần nước tinh bột còn lại vào. Khi nước hơi sánh lại từ từ rót trứng đã đánh vào, dùng đũa khuấy nhẹ theo một chiều để tạo vân trứng, thêm ít dầu mè và rắc chút tiêu lên rồi tắt lửa. Canh trứng gà cà chua Canh trứng gà cà chua

3

Múc canh trứng gà cà chua ra chén và thưởng thức ngay nhé! Canh trứng gà cà chua Canh trứng gà cà chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh trứng gà canh cà chua canh cà chua trứng gà nấu canh trứng canh trứng cà chua

bơ tẩm bột rán nấu mì thit ram ngọt thơm Nguyễn Món muối dau sot ca chua mới lạ ngu sac muop dang Kẹo đậu phộng lÃƒÆ chanh tart trai cay thom ngon cún banh bột chien bánh brownies vỉa mẹo thái hành không cay mắt rau rut lam trà sua gởi thiền trang trí nhà bằng cây xanh cam che hat mousse trà xanh tò 10 mẹo nấu ăn cực quan trọng mà bạn vua dau bep vietnam món trứng tráng su hao xao canh bò viên đu đủ cach lam mi xao hai san goi ca Chó Đinh Hương trứng vịt lộn xào tôm sốt chua ngọt gà kho cháo cá hồi tản nhiệt mì trứng nấu tôm ngon tự làm kẹo lạc giấc ngủ hạt sữa chua trứng luộc nước dừa món chay hải sản keo duong trang tri banh com ngon ngay le xot vang thit bo Tet chè trứng cà chua Canh gà chiên rượu nếp Bánh pancake giá Ạm 3 món ngon từ trứng vịt lộn thit heo xao cu dau các món ăn cach lam dua nam com bánh táo cơm tôm thịt đậu hũ non nấu mực Kho Tào phở cuộn thit xao rau goi xoai lóc canh bí suon ca nuong ngon miến xào miến xào mít non Là lạ miến chả ram nướng Viet Làm sửa chua Cách nau bo kho ca ri xanh thom ngon banh cupcake nhung do Nhừ bánh socola Xao mang buộc bò hầm Cách làm gà bánh tart vị chanh ăn hoa quả bánh tai heo lam banh bao ГЃ gia dinh hành pha trà ăn dặm cháo ăn dặm nem gà sữa chua dẻo tom rim nuoc dua tuoi kem dừa tươi dau hu chien sa Dung sa kê nấu sườn non Mon che cá hồi kem huệ tây món Tây sốt kem nấu bún mấm dong tom cang cuon trung muoi Thịt Cừu thói Cach nau xoi vo cơm nắm thịt heo củ mì hấp sữa canh rau lang Nhật Bản Cà nuc thịt lợn xào đậu hũ phá lấu cách may váy Lòng heo khìa