Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bầu gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ, dài. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi và bỏ chỉ đen trên lưng tôm, ướp với 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu.
Phi thơm hành tím băm với dầu chiên, cho tôm tươi vào, đảo đều 1 phút.
Đổ 400ml nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi, cho bầu, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn, nấu thêm 1 phút.
Rắc hành lá vào, tắt lửa. Múc canh ra tô và ăn cùng với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)