Trong tiếng Thái, "Tom" nghĩa là nấu sôi và "Yum" nghĩa là món chua cay. Bởi vậy, nếu ăn được cay và lại thích vị chua, hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua món canh Tom Yum Goong này!
Cách làm canh Tom Yum Goong

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 100 Gr
  • Nấm kim châm 300 Gr
  • Sả 3 Cây
  • Chanh 2 Trái
  • Ớt 5 Trái
  • Lá chanh 5
  • Súp tom yum 1 Viên

Cách Thực hiện:

1

Nấm, lá chanh, ớt, chanh rửa thật sạch. Sả sửa sạch, lột bỏ lớp vỏ ngoài, sau đó đập dập. Tôm rửa thật sạch, cắt râu. Bạn đừng bỏ đầu tôm đi nhé vì đầu tôm là một trong những nguyên liệu giúp canh dậy mùi đấy!Đầu tiên, bạn cho sả vào nồi. Canh Tom Yum Goong

2

Đun đến khi nước sôi thì cho tôm... Canh Tom Yum Goong

3

... và 1 viên súp Tomyum vào. Canh Tom Yum Goong

4

Nước sôi lại, bạn cho tiếp nấm. Canh Tom Yum Goong

5

Cho nước sôi thêm 1 phút nữa thì thả tiếp láchanh. Canh Tom Yum Goong

6

Đun thêm 1 phút nữa thì tắt lửa, nếm nêm gia vị vừa ăn. Sau cùng,tùy theo khẩu vị của mỗi người, bạn vắt thêm nước cốt chanh và cho thêmvài quả ớt tươi vào rồi múc canh ra bát. Canh Tom Yum Goong

7

Lưu ý: Không để nước sôi quá lâu, và cũng không “tham” cho quá nhiều lá chanh, canh sẽ bị đắng. Ngoài ra, muốn canh có màu đẹp, bạn có thể đầu tiên phi cà chua rồi mới cho thêm nước vào và nấu như hướng dẫn, hoặc tự chưng ớt bột với dầu chiên nếu ăn được cay. Canh Tom Yum Goong

8

Món canh Tom Yum này chỉ mất tầm 15 phút thực hiện nhưng thành phẩm thì sẽ khiến bạn phải “xuýt xoa” theo cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng. Cách nấu canh Tom Yum này cũng có thể áp dụng để nấu lẩu Thái quá ngon đấy, bạn chỉ cần dùng nước ninh xương để nấu để giúp lẩu ngọt thôi là được. Mùa đông đang tới gần, bạn hãy thêm món canh này vào thực đơn gia đình mình nhé!Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh Tom Yum! Canh Tom Yum Goong

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Thái Lan công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

an/a> Canh chua lươn ảnh đẹp bí đỏ bọc trứng chiên MON GA an toàn vệ sinh thực phẩm món nấm cach nau chao ca ngon bánh đà nẵng oc sot tuong ngon cach lam goi ga chua ngot Bánh phở cÃƒÆ m chất liệu đất sét chiên Thịt bo xao cach lam kem sua mì spaghetti hải sản an lưỡi lợn bánh canh Nam Phổ xứ Huếound-color: #5716EB" href="/index.php?q=Mon xao ngon">Mon xao ngon CÁch làm đậu bắp Bánh trứng hồng kông bong bi xao bo thit heo ngâm nước mắm Thịt đông sườn cốt lết rim dua món chim bồ câu công thức bánh bà lai bánh quy mật ong hạt dẻ cach ngam chanh sữa sen phi dồn mon ngon moi ngay thuc don mon ngon khoai tay ham thit heo nuoc dua món chay che nam tuyet tao do ngon Đậu xào trứng cuốn cong thuc lam mut khoai tay tẠn trộn nấm kim châm Mon cua bien chiên gà trà sữa hương hong kong củ cải trắng kho thịt heo dạ dày hầm vãƒæ chè hột vịt lá ch cải xá bấu xào chay nướng gà với thơm quẠcam châu chấu rang phô mai ung thư ung thư bàng quang so diep nuong pho mai ngon tết trung thu tráng miệng trà đen hồng trà sỏi бє y dê bóp Cach lam banh bo Bí kíp nấu ăn cach lam mong gio ngâm chua ngot bo bít tết bánh người nhật ca khô banh quy cha la cua chien gion mon com chay cha bong Su gạo sữa pha bot banh xeo banh muffin khoai lang ngon sinh to xoai dao ngon đậu hũ xào nấm hương món xào món xay dưa hấu bánh kem su yên Luå å ç thÆ thuc uong ngay tet bo luc lac canh thit bo ham bap non cách nấu xôi ruot non xao chao thit bo ngon tự chế bánh chiffon lá nếp chỉ Đu lau ca thac lac lòng gà xào cô ve hương cach lam bo bit tet chay toi chuoi chung cách làm canh chua bo xien nuong thom ngon ch mÃƒÆ may vã chỏi bọt cach lam heo quay ngon mon nuoc cam vat cach lam tiramisu Gian du du xao thit bo Xôi đậu vá sinh chả trứng muối đắng công thức cá nục kho dưa cải ốc xốt dầu hào tac heo hẠm co