Trong tiếng Thái, "Tom" nghĩa là nấu sôi và "Yum" nghĩa là món chua cay. Bởi vậy, nếu ăn được cay và lại thích vị chua, hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua món canh Tom Yum Goong này!
Cách làm canh Tom Yum Goong

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 100 Gr
  • Nấm kim châm 300 Gr
  • Sả 3 Cây
  • Chanh 2 Trái
  • Ớt 5 Trái
  • Lá chanh 5
  • Súp tom yum 1 Viên

Cách Thực hiện:

1

Nấm, lá chanh, ớt, chanh rửa thật sạch. Sả sửa sạch, lột bỏ lớp vỏ ngoài, sau đó đập dập. Tôm rửa thật sạch, cắt râu. Bạn đừng bỏ đầu tôm đi nhé vì đầu tôm là một trong những nguyên liệu giúp canh dậy mùi đấy!Đầu tiên, bạn cho sả vào nồi. Canh Tom Yum Goong

2

Đun đến khi nước sôi thì cho tôm... Canh Tom Yum Goong

3

... và 1 viên súp Tomyum vào. Canh Tom Yum Goong

4

Nước sôi lại, bạn cho tiếp nấm. Canh Tom Yum Goong

5

Cho nước sôi thêm 1 phút nữa thì thả tiếp láchanh. Canh Tom Yum Goong

6

Đun thêm 1 phút nữa thì tắt lửa, nếm nêm gia vị vừa ăn. Sau cùng,tùy theo khẩu vị của mỗi người, bạn vắt thêm nước cốt chanh và cho thêmvài quả ớt tươi vào rồi múc canh ra bát. Canh Tom Yum Goong

7

Lưu ý: Không để nước sôi quá lâu, và cũng không “tham” cho quá nhiều lá chanh, canh sẽ bị đắng. Ngoài ra, muốn canh có màu đẹp, bạn có thể đầu tiên phi cà chua rồi mới cho thêm nước vào và nấu như hướng dẫn, hoặc tự chưng ớt bột với dầu chiên nếu ăn được cay. Canh Tom Yum Goong

8

Món canh Tom Yum này chỉ mất tầm 15 phút thực hiện nhưng thành phẩm thì sẽ khiến bạn phải “xuýt xoa” theo cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng. Cách nấu canh Tom Yum này cũng có thể áp dụng để nấu lẩu Thái quá ngon đấy, bạn chỉ cần dùng nước ninh xương để nấu để giúp lẩu ngọt thôi là được. Mùa đông đang tới gần, bạn hãy thêm món canh này vào thực đơn gia đình mình nhé!Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh Tom Yum! Canh Tom Yum Goong

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Thái Lan công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

nước ngâm trái cây lam bun mon lau ech cach nau bun bo hue cơm trộn Cach Lam Banh Ran Ngot vòng cổ thạch thanh long xoài Kho quẹt nóng hổi thịt cuộn măng nấm cach nau lau ca bún nước lèo Sóc Trăng video Bep Gia Dinh Bổ Mut bi Thịt Heo chien sa An Giang chao ca tam dau xanh mon trung chien com xanh tự làm nước đường bun cha ha noi khoai mon goi xoai thit bo cuộn thịt canh bi do nau dau ngon Bông thiên lý dạ dày hầm rau muống xào thịt cơm thịt bằm trung cuon kieu nhat Cách khử độc khi dùng măng tươi làm cach nau canh dau phu rau qua trà chanh bạc hà canh riêu sinh to trai cai cach lam kho bo ngon cac mon an thạch với hạt chia canh chua rau muống Cánh gà muc xao trung video MON NGON TU THITm banh Paris brest ca phao muoi ngải bánh xèo ÐÑm pudding cách làm chè sikhye nâuc">Dồi lợn luộcắn">Biến cà chua bi thành bông hoa xinh xắn canh mướp hương nấu tôm khô cach lam nem chua cuon diep đất bánh mỳ nhân gà| bánh quy bơ chanh dây: #4E3CF9" href="/index.php?q=che ngo ngot">che ngo ngot cua chien gion che trôi nuóc gà rán nước mắm rau củ trộn canh khoai mỡ Quảng cherry Nuoc mam chay Mini đậu đen cach lam banh chè mít lá dứa vịt nướng cay lagu bap cai cuon banh sinh nhat hinh trai tim cach nau canh nam Bún chả Sinh Từ ngon rẻ ở khu sinh viên tỉa dưa bánh đúc công thức bị lẠnom dua lượng mối tự pha nước mắm ớt lap cộng mon ăn viêt cach lam muc um nuoc dua nộm mít thịt heo tôm tươi đón năm mới bún mắm ruốc thịt heo cản nâu sinh tố dưa hấu ngông xào Chuối nếp nướng Chuẩn nộm mì sẠng khoà i rau câu Canh chua cong sung mon che sườn heo nấu đậu lần nữa Chè trôi nước nội thất cách thắt nơ ruy băng lườn gà Bí quyết luộc gà cúng đúng chuẩn rau củ quả xào cách làm xôi ga tao do nhoi que hộp quà Valentine xoi ngo ngon cach lam bun gao xao thit ga hoa cẩm chướng Khắc må å Bap rang bo