Ngày hè nắng nóng, nấu một nồi canh chua tôm dùng với cơm trắng sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn gia đình. Đây là món canh chua theo kiểu của người dân Nam bộ đấy nhé!
Cách làm canh tôm nấu chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 200 Gr
  • Giá đỗ 150 Gr
  • Cà chua 1 Trái
  • Thơm 1/4 Trái
  • Bạc hà 1 Cây
  • Đậu bắp 100 Gr
  • Me chua 5 Gr
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Ngò om 5 Gr
  • Ngò gai 5 Gr
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Tôm cắt bỏ bớt râu, rửa thật sạch để ráo. Me ngâm nước nóng rồi lọc lấy nước cốt. Canh tôm nấu chua

2

Thơm, cà chua, giá, bạc hà, đậu bắp rửa thật sạch. Bổ cà chua ra làm bốn múi, bạc hà tước vỏ, cắt thành từng lát, đậu bắp cũng cắt lát xéo. Thơm cắt lát. Canh tôm nấu chua

Cách Thực hiện:

1

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, đợi nóng cho tỏi băm vào phi vàng thơm. Canh tôm nấu chua

2

Bắc nồi khác lên bếp, xào tôm với thơm và cà chua, nêm với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng canh nước mắm. Canh tôm nấu chua

3

Sau đó, cho một tô nước sôi vào, nấu cho sôi. Tiếp tục cho giá, đậu bắp và bạc hà vào. Cuối cùng cho nước cốt me vào, nêm lại vừa ăn là tắt lửa. Canh tôm nấu chua

4

Múc canh ra tô, cho thêm dầu tỏi đã phi ở trên, ngò om và ngò gai cắt nhỏ, ớt cắt lên trên, dùng nóng. Canh tôm nấu chua Canh tôm nấu chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh tôm canh tôm chua nấu canh tôm nấu canh tôm chua món ăn nam bộ

lọ thủy tinh che rong bien bánh ướt Đồng kem miếng dưa hấu bánh chuối hấp canh xương hầm cà rốt biến tấu thịt heo chiên giòn cach lam mon suon chua ngot khung ảnh salad nga ốc xào sả pho mát mon man nâu lâu rọi xôi lá nếp rượu Thơm nức bánh thuẩn mới ra lò khẩu vị rim chua ngọt banh deo dau do mousse dau tay so co la trang gởi gà tom nuong cháo thịt cách làm bánh mì chuối má ³ áp chảo món Thái cach làm tắc xí muội cách nấu lẩu kim chi nhá canh bap chuoi tuong hot mon lẩu vịt sả ớt banh macaron thịt heo cuộn rau củ cach lam mi y lẩu cá thit xao nam Luå å ç bánh snack lắc cách nấu chè hạt sen những món cơm gà ngon Cơm gà nướng ĐÀO phở bún bò lam banh ram nam chien huong dan nau xoi nhúng mon om nấu chè khúc bạch Khô mực nam xao thit bo ngon cá hồi nướnghref="/index.php?q=hoa thiên lý">hoa thiên lý Việt lau khỏe bánh tart tương cà thit bò om lam banh pancake cách làm bánh su cá tằm nướng Huế nau bun Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết bia và những công dụng mới bạn nên Mít non cút Nước chanh trà xanh cơm gạo lứt Khà trà xanh ngam đọc lười loài bao cach lam tom Kinh nghiệm hay cách làm thịt heo hầm Banh lá trứng chiên cuộn mì du du ca linh chien sa banh bot gao tré banh pancake Món che chuyên gia Công Thức Nấu Ăn món hấp kho qua nhoi ca thac lac món rán trùng trục cá quả an trứng chiên xào ớt muối hành củ món phở bánh trung thu hương rượu vang Chú Dùng rươu thịt lợn kim chi Chiên Pho mai cách nấu gà tiềm thuốc bắc Cac món kho LAM CHA CA hành Trộn Sa lát thích Khoai mi