Ngày hè nắng nóng, nấu một nồi canh chua tôm dùng với cơm trắng sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn gia đình. Đây là món canh chua theo kiểu của người dân Nam bộ đấy nhé!
Cách làm canh tôm nấu chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 200 Gr
  • Giá đỗ 150 Gr
  • Cà chua 1 Trái
  • Thơm 1/4 Trái
  • Bạc hà 1 Cây
  • Đậu bắp 100 Gr
  • Me chua 5 Gr
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Ngò om 5 Gr
  • Ngò gai 5 Gr
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Tôm cắt bỏ bớt râu, rửa thật sạch để ráo. Me ngâm nước nóng rồi lọc lấy nước cốt. Canh tôm nấu chua

2

Thơm, cà chua, giá, bạc hà, đậu bắp rửa thật sạch. Bổ cà chua ra làm bốn múi, bạc hà tước vỏ, cắt thành từng lát, đậu bắp cũng cắt lát xéo. Thơm cắt lát. Canh tôm nấu chua

Cách Thực hiện:

1

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, đợi nóng cho tỏi băm vào phi vàng thơm. Canh tôm nấu chua

2

Bắc nồi khác lên bếp, xào tôm với thơm và cà chua, nêm với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng canh nước mắm. Canh tôm nấu chua

3

Sau đó, cho một tô nước sôi vào, nấu cho sôi. Tiếp tục cho giá, đậu bắp và bạc hà vào. Cuối cùng cho nước cốt me vào, nêm lại vừa ăn là tắt lửa. Canh tôm nấu chua

4

Múc canh ra tô, cho thêm dầu tỏi đã phi ở trên, ngò om và ngò gai cắt nhỏ, ớt cắt lên trên, dùng nóng. Canh tôm nấu chua Canh tôm nấu chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh tôm canh tôm chua nấu canh tôm nấu canh tôm chua món ăn nam bộ

sốt chua ngot mực nướng cách làm sinh tố sữa hạnh đào nhân sườn rán sườn om khoai tây sơn Nau xoi sườn cừu sườn nấu đậu phộng lam banh tao bã³c súp súp cá đậu cô ve súp món súp sơn móng tay súp thịt gà Bánh Trung thu truyền thống của các súp khoai an sang mực nhồi tempura chiên giòn súp kem béo bò Mỹ món Tây sườn nướng tỏi súp bí đỏ Món ăn có ích cho người bị viêm gan súp gà nấm tuyết sâm banh swiss roll thom ngon súp nui gạo sò điệp nướng lá trà xanh tự làm cánh gà chiên giòn làm sinh tố ruou nep bánh khảo kẹo lạc cách làm rau củ trộn chua ngọt s ² viên gà sốt cà ri sá ng đậu cô ve xào nấm mực nhồi thịt sò huyết rose yogurt đón tết ruoc ca chep roti Thịt xiên nướng sung nhồi phô mai vị mật ong rong biển cach lam ga chien mẹo rán nem giòn riềng sả riêu Nuoc cham ga luoc rong bien Lẩu vịt com rang trung ri lam kem tuoi rau rut mon ngon tu rau chum ngay rau muong ngam chua ngot Nhớ rau cu sot ngon cach lam ca nuong rau ham voi thit dai red velvet ga nuong roi mực rim cay rau cau trai vai rau can rau câu tráng miệng Sakura Jelly món rau cu xao ngon món ngon từ cà tím nở hoa rau củ kho chay súp lơ thịt heo thịt bò món xào ramen ngon ram tôm đất món Trung rau câu nhãn sứa rạm vật Làm dưa cải chua cach nau chao ngo sen rang thit võ mực trứng rượu vang bánh sữa chua rụng ran rượu táo mèo táo mèo Tây Bắc Hằng quẩy rượu nếp quan niệm sai lầm ăn uống qua đu đu quai mực xào răng cach nau bun moc gạo nếp cẩm quất giấm táo quấn giấy nghệ thuật quả khế nau bun cha ca hai phong quả lê đậu phụ xốt cà chua salad trái cây trộn rau củ quấn quần chíp ca ri gà Cá quå å µ canh muop dang nhoi thit quán ăn mậu dịch rẠquán chè ngon mỳ ý sốt hải sản quên lãng quÃ