Ngày hè nắng nóng, nấu một nồi canh chua tôm dùng với cơm trắng sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn gia đình. Đây là món canh chua theo kiểu của người dân Nam bộ đấy nhé!
Cách làm canh tôm nấu chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 200 Gr
  • Giá đỗ 150 Gr
  • Cà chua 1 Trái
  • Thơm 1/4 Trái
  • Bạc hà 1 Cây
  • Đậu bắp 100 Gr
  • Me chua 5 Gr
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Ngò om 5 Gr
  • Ngò gai 5 Gr
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Tôm cắt bỏ bớt râu, rửa thật sạch để ráo. Me ngâm nước nóng rồi lọc lấy nước cốt. Canh tôm nấu chua

2

Thơm, cà chua, giá, bạc hà, đậu bắp rửa thật sạch. Bổ cà chua ra làm bốn múi, bạc hà tước vỏ, cắt thành từng lát, đậu bắp cũng cắt lát xéo. Thơm cắt lát. Canh tôm nấu chua

Cách Thực hiện:

1

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, đợi nóng cho tỏi băm vào phi vàng thơm. Canh tôm nấu chua

2

Bắc nồi khác lên bếp, xào tôm với thơm và cà chua, nêm với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng canh nước mắm. Canh tôm nấu chua

3

Sau đó, cho một tô nước sôi vào, nấu cho sôi. Tiếp tục cho giá, đậu bắp và bạc hà vào. Cuối cùng cho nước cốt me vào, nêm lại vừa ăn là tắt lửa. Canh tôm nấu chua

4

Múc canh ra tô, cho thêm dầu tỏi đã phi ở trên, ngò om và ngò gai cắt nhỏ, ớt cắt lên trên, dùng nóng. Canh tôm nấu chua Canh tôm nấu chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh tôm canh tôm chua nấu canh tôm nấu canh tôm chua món ăn nam bộ

lam bo bit tet ngon bún xào chay canh khoai sọ mÃƒÆ ngon cach lam kem chuoi bo dau phong bang may xay sinh thủ cách làm măng muối công thức miến trộn hàn quốc đậu hũ non sinh to ca nuong ga la giang ngon đồ sân vườn cool chè xoài nếp canh rau den day nau An đến bánh tai heo giòn trang suc món lẩu Làm bánh không cần lò nướng rang đậu phộng Món ngon ngày tết Phạm Liên Đậu phụ xào dưa chua chống tai heo xào ớt xanh banh cuon bò xào ớt chuông sốt tương đen kem khoai lang sữa công thức mì xào ớt chuông chè rong biển đậu xanh chiffon trà xanh Chiffon trà xanh cho giấy đỏ cà khô cỏ món cua ngon Cơm trà An Mực xào dưa chua nuoc tao meo mon salad ngon súp cho bé trà táo cam ớt ngọt nấu thịt lọn rau diep ca thực phẩm xoa dịu stress căng thẳng CH tổ thit bo kho trung sua che bien canh cua cách chọn ổi găng ngon ếch là hoa Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm chất tăng trọng cách làm bỏng thức uống mùa hè Giải nhiệt với kem bơ com nep chien luon xong hoi dac biet tôm hấp mướp mon an bo duong cho ba bau làm nem món ăn sáng ở Hà Nội Cam giả cầy bánh bột lọc nhân đậu sup bap cua chocolate trắng bánh cuốn thịt cây thông Noel cach lam banh ga món ngon cả tuần Tự làm chả mực khoai tay thit bò om Cún Khang Sữa chua trà xanh xào rau muống thien ly xao thit bo Muc gà tikka hải sản nướng tôm xóc tỏi ngon cách làm mứt dâu tây bánh mì trái cây khô xay kem bơ cay Gà cu san thit heo xao rau cu làm bạn tương hột kho Tây pizza calzone bột mì thịt bò ngâm giấm chè đậu bap rang bo trang trí viền đĩa Giải nhiệt công thức sữa gạo lứt Làm mỳ Lòng banh canh chà ca banh beo chen ngon món tráng miệng ngon ở Sài Gòn đậu phụ nươc dung phơ cá rim nước mắm áo gilê quần áo cũ Mật mía sấu bún thịt xào miền tây cơm quê bếp củi dau phu tôm cuộn trứng hấp sup phuc bon tu vit sốt me xa lach bo