Không cầu kì, chẳng rắc rối, chỉ với những nguyên liệu quen thuộc có trong tủ lạnh của hầu hết mọi gia đình, bạn có thể dễ dàng nấu món canh rau củ ngọt ngon này!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt heo 50 Gr

• Cà rốt ¹/₂ Củ

• Hành tây ¹/₄ Củ

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt sợi. Hành tây bóc vỏ, cắt sợi. Tỏi băm thật nhỏ.

2

Thịt heo cắt mỏng, ướp 1 muỗng cà phê nước mắm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm.

3

Cho nồi lên bếp, thêm chút dầu chiên vào, chờ dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm rồi trút thịt vào xào. Cho nước vào với lượng vừa ăn, chờ nước sôi thì lần lượt thêm cà rốt, hành tây vào, chờ nước sôi lại thì nếm nêm lại cho vừa ăn và tắt lửa.

4

Múc canh rau củ ra tô thêm hành lá tuỳ thích, dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)