Đây là món ăn cực kỳ giản đơn nhưng cũng quá ngon miệng. Sườn heo ngọt nước, kết hợp với quả sấu, cà chua... tạo ra món canh nóng hổi, đậm đà. Cùng thêm vào thực đơn bữa ăn tối nay của cả nhà nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Sườn heo 200 Gr

• Quả sấu 6 Quả

• Cà chua 2 Trái

• Hành tím 1 Củ

• Hành lá 100 Gr

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Cà chua cắt múi cau. Sườn heo rửa thật sạch, chặt khúc, để ráo.

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu chiên, cho sườn heo vào, đảo đều 2 phút. Vớt sườn heo ra, để riêng.

2

Tiếp tục dùng chảo đó, xào qua quả sấu, cà chua.

3

Đun 500ml nước, nấu sôi. Khi nước sôi, cho sườn heo, cà chua, quả sấu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm vào cho vừa ăn, nấu thêm 3 phút.

4

tắt lửa, múc canh ra tô, rắc hành lá lên trên và dùng với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)