Quả sấu nhỏ bé, da xanh sần sùi nhưng lại là món quà hấp dẫn của mùa hè. Và là nguyên liệu không thể thiếu cho món canh sườn nấu sấu rau nhút chua mát này nhé!
Cách làm canh sườn nấu sấu rau nhút

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 400 Gr
  • Quả sấu 100 Gr
  • Cà chua 150 Gr
  • Rau nhút 500 Gr
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Ngò gai 1 Cây
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Sườn rửa thật sạch, chặt nhỏ chần sơ qua nước sôi. Sấu cạo sạch vỏ, cắt khoanh hoặc bổ đôi. Rau rút rửa thật sạch, ngắt khúc dài. Cà chua cắt múi cau. Canh sườn nấu sấu rau nhút Canh sườn nấu sấu rau nhút Canh sườn nấu sấu rau nhút

2

Đun sấu với 1 lít nước cho mềm. Trong 1 nồi khác, nấu nóng ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, cho sườn vào đảo đều cho săn lại rồi thêm cà chua và trái sấu vào đảo đều. Sau đó cho nước sấu vào nấu sôi 15-20 phút. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào, khuấy đều cho tan. Canh sườn nấu sấu rau nhút

3

Trút phần rau rút và cà chua vào đun cùng cho chín rồi thả ngò gai cát khúc vào đun khoảng 1-2 phút thì tắt lửa là có thể dùng. Canh sườn nấu sấu rau nhút

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh sườn canh sấu canh sườn sấu canh sấu rau nhút canh sườn rau nhút

Nuoc mam che dau van cach lam tom thịt lợn nướng bánh dẻo sẠmì xào giòn hoa giả mon chay dinh dưỡng bông súng bún súng Hướng dẫn từng bước làm cá sống Phố đậu hũ non rong biển váy làm bánh bao làm bánh tart mẹo chọn giò ngon Bi xào thịt heo bong làm mứt làm mứt dâu ngon làm chè ngô cu kieu dui ga xao sa ot cách làm gỏi mít non cách làm sinh tố cà rốt Chảy MÓN XÀO canh cá lóc dậy nấu ăn kim chi quà tặng thit ga kho nghe vịt chiên sua ga sup rau cu ngon sup sua ga ngon việt làm bánh chocolate trà quất trang tri hoa qua Chả ốc Cháo cá cách làm lươn chiên giòn Cách chế biến dau tay Đĩa tương cà kem ngon cach lam ca moi giấc ngủ gao do thực phẩm bệnh cường giáp bánh lưỡi mèo ngao xào sup toc tien mỳ Ý thịt bò sốt Món ăn cho bé Gà soup chẠcua Gà nướng kẹo Cá rô phi chiên list lẠu Ð Ñ m nộm hoa chuối Giòn Từ xôi xôi chim câu gạo đồ nếp hà bo nau dâu chuối chiên Rau bí xào Chọn mua vải thiều su hao hành lá chè bơ tuy heo chung súp bí sandwich thit bo ngon cách làm cá hấp huong dân nau an banh trung thu deo rau ram món ăn ngày chay cach lam kem dau do làm bánh ran sup le nước tương dừa ga ham sà Giáng Sinh Kiến thức ẩm thực làm mứt cà rốt rối loạn sinh lý cua rang ngõ Trang trí món ăn với chú nhím từ khoai Mông đàng gà nướng phô mai thịt hấp tráng miệng bắp cải cuốn cách làm cá kho thủy tinh có â trang trí đĩa ăn huong dan lam kem mắm ruốc xào thịt heo ech xao muop huong Hương vị thời gian ở quán chè bốn TRá NG Nui cách buộc và luộc gà mắm thái gà xào xã ớt lam pad thai biến tấu loài may vá