Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Sườn non, chặt khúc vừa ăn.
rửa thật sạch lại với muối.
Khoai tây 1 củ cắt làm 4.
Cà rốt cắt khúc vừa ăn.
Luộc sơ sườn non sau đó rửa thật sạch lại bằng nước lạnh.
Xào sườn non với một ít hạt nêm cho thấm gia vị.
Cho nước vào nồi, thêm khoai tây, cà rốt vào nấu sôi.
Sau khi sôi, giảm lửa, đậy nắp nấu cho đến khi sườn mềm.
Nêm gia vị vừa ăn nấu chín.
Rắc tiêu xay, thêm hành lá, ngò rí. Dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)