Chỉ cần có một chén canh sấu nấu thịt và một đĩa đậu phộng rang là đã đủ cho một bữa ăn ngon miệng mà vẫn chất lượng ngày hè này rồi phải không ạ?
Cách làm canh sấu nấu thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Quả sấu 5 Trái
  • Cà chua 1 Trái
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Rau nhút 100 Gr
  • Thịt thăn heo 200 ml
  • Ngò rí 5 Gr
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Rau mùi nhặt rồi rửa thật sạch, xắt nhỏ. Cà chua rửa thật sạch, thái múi cau mỏng. Thịt nạc thăn xắt mỏng, ướp ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) hạt cà phê hạt nêm. Canh sấu nấu thịt Canh sấu nấu thịt Canh sấu nấu thịt

2

Sấu rửa thật sạch, cạo vỏ, dùng đầu dao nhọn cắt thịt sấu thành vòng xung quanh hạt. Rau nhút nhặt lá và cuống non, rửa thật sạch. Cuống to thì xắt nhỏ (nếu thích). Canh sấu nấu thịt Canh sấu nấu thịt

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng chút dầu chiên trong nồi, cho hành tím băm vào phi thơm. Hành thơm và chuyển vàng thì cho cà chua vào xào. Canh sấu nấu thịt Canh sấu nấu thịt

2

Cà chua mềm thì bỏ thịt vào, đảo đều. Tiếp tục cho sấu vào đảo nhanh khoảng 1 phút. Đổ nước vào nồi, lượng nước chế cho vừa ăn, khoảng 1.5 chén nước là vừa ăn. Canh sấu nấu thịt Canh sấu nấu thịt

3

Đậy vung, nấu sôi nước, khi nước sôi thì hớt bọt để nước được trong. giảm bớt lửa đun thêm khoảng 3-5 phút nữa cho sấu mềm. Dùng môi vớt sấu lên, dầm nát để vị chua hòa quyện vào canh. Sau đó vặn bếp to, nấu sôi tiếp rồi thả rau rút vào, rau chín thì cho tiếp rau mùi rồi tắt lửa. Múc canh sấu nấu thịt ra chén, ăn chung với cơm nóng. Canh sấu nấu thịt Canh sấu nấu thịt Canh sấu nấu thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh sấu sấu nấu thịt bằm canh sấu nấu thịt canh sấu chua ngọt canh quả sấu

mề gà xào thơm tự làm trân châu BAnh trung thu Ca chua bi Nau ngan là m bữa ăn ngon rẻ vịt hầm bia dacround-color: #BBE752" href="/index.php?q=khoai tay tron">khoai tay tron kem chuối hộp kho ca sac đào ngâm trà đào Nga Nguyễn mắm dưa leo Thưởng trà theo cách của người Hong Kong cá tẩm bột chiên Phụ kiện thit heo ham tia hoa ca chua phile gà chiên nước dứa thịt cốt lết chiên xù Khoai mÃƒÆ Mon Y bung chuối đậu cach pha nuoc cham bun cha canh bí bầu tôm món canh Hằng MT cach nau sup rau cu bánh nẵng chè táo xon ca tim nhoi thit hành oc nhung nhoi nam huong chien me suon cot let nuong mat ong Thịt kho cháo chân giò cac mon bun dac gỏi mực tôm chè trôi nước rằm tháng giêng khoai tay va rau thom rau xao thom ngon Canh bầu Những cách hấp hải sản đơn giản com tam chay ngon cocktail chanh dâu chè bưởi đỗ xanh kho qua ham ngon banh bao chien cach nau thit bo HẠo bánh trung thu CA NUONG món ăn ngon cách làm chả giò giặt quần áo bun gao xao kho mắm chưng với tóp mỡ nấu chè kê đậu xanh Xào kinh nghiệm cach nau rau cau ngon công thức canh củ sen sườn non CÀ PHÊ LATTE 膼岷璵 dinh dưỡng mức âm thưc cach nau xoi do den bang noi com dien Cu cai muoi món ăn hy lạp làm bánh bằng nồi cơm điện tàu hủ kho nấm cá kho mía gừng hoá chất lạp xưởng chiên tự làm kem nướng kẹo dâu xôi cốm sen huong dan nau nước chấm gỏi cuốn Lam chả bắp rang caramen cach nau xoi dua các món ăn ngon ở Đà Lạt chè xoài thịt rang nấm mèo cach lam lau riẻu cua bap bò Chan gà não làm bánh brownies lẩu chanh dây ngon ngất ngây bo bia cuon Ngày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối cách nấu xôi gà ngon Gian giá Ạm Chuối hấp chuoi lat nuong gion lam banh luoi meo ngon cach nau xoi hoa mâm mi y sot pate ăn sáng Món khai vị Nuoc mam Sá Ÿ lẩu hải sản khủng ở Cà Mau bánh mì cuốn quán ngon ở Hà Nội dau bap tron mam kho quet dưa leo tom nuong nấu phở bò viên quần bữa cơm tối cach nau xoi la dua xoài cuộn kem goi cu sen tom Thịt rùa Ngõ Tràng Tiền