Chỉ cần có một chén canh sấu nấu thịt và một đĩa đậu phộng rang là đã đủ cho một bữa ăn ngon miệng mà vẫn chất lượng ngày hè này rồi phải không ạ?
Cách làm canh sấu nấu thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Quả sấu 5 Trái
  • Cà chua 1 Trái
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Rau nhút 100 Gr
  • Thịt thăn heo 200 ml
  • Ngò rí 5 Gr
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Rau mùi nhặt rồi rửa thật sạch, xắt nhỏ. Cà chua rửa thật sạch, thái múi cau mỏng. Thịt nạc thăn xắt mỏng, ướp ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) hạt cà phê hạt nêm. Canh sấu nấu thịt Canh sấu nấu thịt Canh sấu nấu thịt

2

Sấu rửa thật sạch, cạo vỏ, dùng đầu dao nhọn cắt thịt sấu thành vòng xung quanh hạt. Rau nhút nhặt lá và cuống non, rửa thật sạch. Cuống to thì xắt nhỏ (nếu thích). Canh sấu nấu thịt Canh sấu nấu thịt

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng chút dầu chiên trong nồi, cho hành tím băm vào phi thơm. Hành thơm và chuyển vàng thì cho cà chua vào xào. Canh sấu nấu thịt Canh sấu nấu thịt

2

Cà chua mềm thì bỏ thịt vào, đảo đều. Tiếp tục cho sấu vào đảo nhanh khoảng 1 phút. Đổ nước vào nồi, lượng nước chế cho vừa ăn, khoảng 1.5 chén nước là vừa ăn. Canh sấu nấu thịt Canh sấu nấu thịt

3

Đậy vung, nấu sôi nước, khi nước sôi thì hớt bọt để nước được trong. giảm bớt lửa đun thêm khoảng 3-5 phút nữa cho sấu mềm. Dùng môi vớt sấu lên, dầm nát để vị chua hòa quyện vào canh. Sau đó vặn bếp to, nấu sôi tiếp rồi thả rau rút vào, rau chín thì cho tiếp rau mùi rồi tắt lửa. Múc canh sấu nấu thịt ra chén, ăn chung với cơm nóng. Canh sấu nấu thịt Canh sấu nấu thịt Canh sấu nấu thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh sấu sấu nấu thịt bằm canh sấu nấu thịt canh sấu chua ngọt canh quả sấu

măng chua cách làm muối sả cách luộc thịt heo chuyên gia ẩm thực phụ kiện trang trí ngày tết người việt huyet ap thap VẠnước cốt quả hồng kem ngon bánh lọt Nau xoi Ăn chay goi tai heo du du thạch trái chuối đậu hũ kho nấm rơm mon sake chien gion khung ảnh chi锚n bánh crêpe caramen hương trái cây banh potatoes thom ngon cách làm kem dừa muc hap gung ngô chiên giòn bông thiên lý xào tôm tươi Bông điên điển đặc sản miền sông Made by love Món che Món trộn ngon cách làm thiệp cách buộc và luộc gà dam văn phòng lò nướng Bí Quyết cá trứng cách chọn vải không bị sâu đầu Bông cai xanh ốc nấu chuối đậu upside da day Trái Cây thit vien sot ca bữa trưa chua cay canh rau tần ô nấu tôm lau ga hàu sữa Muôn hoa thien ly infographic sấu ngâm Ca huong dan lam kem lý khoai lang tím Pha chế cappuccino độc đáo cơm cháy mít non phụ nữ cach lam pudding chocolate cá hồi nướng mắm nêm thịt lợn mì bò chủ sữa chua xoài nem lụi lam tra dao Banh mi thịt Thịt ba chỉ kho riềng hÃu cocktail cam các món rau lựu mè đen ca chép cach lam man goi vịt giả cầy món vịt hiếu trần bố Bánh gio Nét đặc trưng của người dân thịt sốt cà chua nụ cười rau củ quả riềng Củ sen Đu đủ lam caramen thịt heo kho trứng món Thái che dau do ngon ổi cháo thịt nồi cơm Khoai môn ngọt Ran nem Giò CÃƒÆ Kho ngon mướp xào cua chien gion biến tấu tôm nướng bơ Rau tần ô Giả cầy Bánh nhãn chất nghêu meo lạm làm bánh pancake ã Miền Bắc chien ngon Cháo gà má ³ dua mon Chè