Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Tôm bóc nõn rút chỉ đen trên thân tôm, rửa thật sạch để ráo, dùng cối giã thô tôm.
Rau lang nhặt lấy cọng non, bỏ phần cọng già, rửa thật sạch để ráo.
nấu nóng một muỗng cà phê dầu ăn ở nồi, phi hành tím băm thơm, cho tôm vào xào chín, nêm vào ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối. Cho vào nồi khoảng hai chén nước lọc, nấu sôi.
Nước sôi cho rau lang vào đun cùng, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Đợi sôi nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp.
Múc canh ra chén và cùng gia đình thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)