Canh rau lang nấu nấm rơm là món ăn giản đơn, nguyên liệu dễ mua, dễ kiếm nhưng không kém phần hấp dẫn. Canh ngọt, thanh mát, thích hợp trong những ngày ăn chay, ngày rằm.

Nguyên liệu gồm có:

• Rau lang 300 Gr

• Nấm rơm 150 Gr

• Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Hẹ 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Rau lang nhặt, rửa thật sạch. Nấm rơm cắt làm đôi, hẹ rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Đun sôi 400ml nước, cho nấm rơm, rau lang vào, nấu sôi khoảng 3 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê muối cho vừa ăn. tắt lửa, cho hẹ vào.

3

Múc canh ra tô và dùng nóng. Bữa ăn nhà bạn sẽ không thể thiếu món canh hấp dẫn, giản đơn này phải không nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)