Canh rau dền tôm thịt kiểu Huế tạo nên một món canh thanh nhẹ, với vị ruốc đặc trưng rất hấp dẫn, thích hợp cho những bữa ăn mùa hè nắng nóng. Rau dền là loại rau có vị ngọt, tính mát, chứa rất nhiều chất khoáng cần cho quá trình tăng trưởng của thanh thiếu niên.
Cách làm canh rau dền tôm thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Rau dền 200 Gr
  • Tôm tươi 100 Gr
  • Thịt nạc 100 Gr (Heo)
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Mắm ruốc 2 Muỗng cà phê (Huế)
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo rửa thật sạch, cắt lát mỏng, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt trong khoảng 10 phút. Canh rau dền tôm thịt

2

Tôm bóc vỏ, cắt làm ba. Rau dền nhặt sạch gốc rễ, rửa thật sạch và để ráo. Canh rau dền tôm thịt Canh rau dền tôm thịt

Cách Thực hiện:

1

Hòa tan 2 muỗng cà phê mắm ruốc với 4 muỗng canh nước lọc rồi lọc lấy nước, bỏ cặn. Canh rau dền tôm thịt

2

Phi thơm hành tím băm với 1 muỗng canh dầu chiên. Cho thịt và tôm vào đảo đều cho săn lại. Thêm nước mắm ruốc và ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt. Nấu ở lửa nhỏ trong 5 phút để tôm thịt thấm gia vị. Canh rau dền tôm thịt Canh rau dền tôm thịt

3

Đun sôi 4 chén nước trong 1 nồi khác, cho tôm và thịt đã xào vào nồi nước. Canh rau dền tôm thịt

4

Khi nước sôi trở lại thì cho rau dền vào, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê nước mắm vào, đun cho rau mềm thì tắt lửa. Canh rau dền tôm thịt

5

Múc canh ra tô và thưởng thức. Canh rau dền tôm thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh ra dền canh tôm thịt canh rau tôm thịt canh rau dền nấu tôm canh rau dền thịt heo

Nhớ vị mì Quảng Phú Chiêm lam dau rong xao nam rom tẩm CAC Mon Lau Ngon cải trắng muối dau phu banh chocolate hat de là à be suon nuong thom ngon tra gà đút lò với khoai tây bánh flan cafe kệ đựng lòng cach lam dua mam mắm ruốc kho thịt Quả cach lam gio heo hap ngon mắm chưng thịt những món trứng cuộn ngon cach lam tac ngam mat ong ngon Các mon ca kho hon chiên giòn mực cach nau thit vien khoa học trang trí phòng bé sốt cà kem chuoi thịt ba chỉ kho cach lam thit bo sot cam kỷ cach lam nam chien nem hoa quẠbánh nếp Mực xào cần món ngon tết nguyên đán sa lat mã³n Tuyết Chù Banh mi pho mai Đá cach lam mi can sot ca ri giòn huong dan cach lam banh ran món ngon Lạng Sơn cách làm bánh rán lúc lắc các thực phẩm không được để tủ Bố kích thích vị giác lam mi trung handmade trứng đúc thịt bò cách nấu lẩu chay cách chế biến món tôm kho tàu tôm su cách làm thịt gà trộn Nau chao Hai tui dung lam banh nep nhan dau do phở xào tôm cach lam dua sen mẹo luộc gà ngon làm sò điệp bách hoa sinh tố dứa sữa làm tôm hấp bia món nem sống thọ Tuyết Nguyễn Làm sữa ngô nóng hổi tom pho mai thịt heo rim văn phòng phẩm thú vị lam banh goi trám đen mẹo làm bánh pate kẹo dẻo bánh mì sandwich ca loc chien cac mon xoi bánh tart nhân kem cach lam muc chien cach lam rau sot dau nao cá gói lá lốt chiên không dầu CAch tôm tẩm bột chiên canh trung nau nam nâu mon thịt bò kho cach lam che banh lot nuoc cot dua nấm xào bao tử heo quên suon non kho thom nui rau xao hai san ngon Hấp dẫn món chân gà muối chiên cai xao ngon tôm rán món vịt bánh đậu đỏ bò viên thịt bò Nga Nguyễn kem trà xanh sữa Ý cha bong ga ngon món bún Món bánh mi kho hu dua miến xào cua nấu lẩu ếch làm món rau muống xào cách làm pate chan gio ham lam pho mai que chả cá sa lát dưa leo trộn Thịt bo kho canh khoai nấu sườn non Nghệ món ăn nấu bằng lò vi sóng lục tào xá trung pho mai qua tao meo heo cuon bo cuon mo chai nuong nem Tự làm nem chạo dễ ợt