Món canh ngọn bí nấu hến giản dị, dân dã này sẽ giúp bạn có một bữa ăn ngon miệng. Hãy thức dậy sáng sớm để mua được những con hến tươi ngon nè. Cùng Cooky thực hiện nhé!
Cách làm canh ngọn bí nấu hến

Nguyên liệu gồm có:

  • Hến 1 Kg
  • Gừng 1/4 Củ
  • Tỏi 3 Tép
  • Rau bí 1
  • Hành tím 3 Củ
  • Thì là 20 Gr
  • Muối 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 3 Trái
chuẩn bị sẵn

1

Hến mua về ngâm vào nước có cắt vài lát ớt để hến nhả sạch cát. Sau đó rửa thật sạch vỏ với nước. Canh ngọn bí nấu hến Canh ngọn bí nấu hến

2

Rau bí lấy ngọn nhặt rửa thật sạch, để ráo. Hành tím, gừng, tỏi bóc bỏ vỏ rồi đem băm thật nhỏ. Thì là nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ. Canh ngọn bí nấu hến Canh ngọn bí nấu hến

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi 1 nồi nước với ½ (một phần hai) muỗng muối, cho hến vào. Đun sôi trở lại, dùng đũa khuấy đều đến khi ruột hến tróc khỏi vỏ. Canh ngọn bí nấu hến Canh ngọn bí nấu hến Canh ngọn bí nấu hến

2

Gạn nước luộc hến ra bát to, để cho lắng cặn. Đãi bỏ vỏ hến, lấy phần ruột. Canh ngọn bí nấu hến Canh ngọn bí nấu hến

3

Phi thơm ½ (một phần hai) chỗ hành tím, gừng, tỏi rồi cho ruột hến vào xào thơm với chút mắm cho thơm. Phi thơm ½ (một phần hai) chỗ hành tím, gừng, tỏi còn lại rồi cho rau bí vào xào chín tới với ½ (một phần hai) muỗng muối. Canh ngọn bí nấu hến Canh ngọn bí nấu hến

4

Cho phần ruột hến vào nồi rau bí. Gạn nước luộc hến vào nồi, chừa lại phần cặn bẩn. Đun sôi canh rồi thả thì là vào, nêm thêm muối, hạt nêm cho vừa miệng là được. Canh ngọn bí nấu hến Canh ngọn bí nấu hến Canh ngọn bí nấu hến

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bí nấu hến ngọn bí nấu hến rau bí nấu hến canh rau bí canh hến

bột nếp nướng cá rô cocktail trứng rau câu dừa sushi vui nhộn món việt giò trứng quấn bún Thịt Gà nau ca ri curry ga phần thịt canh hến nấu bí đao Xà o xào bắp với thịt heo lam pizza the nao om trốn mì trứng cơm trộn trứng ốp lết bua toi bảo quản thực phẩm lagu gà nấm banh trung thu nhan banh flan tr㪠xôi hạt sen Cún Khang bắp rang bơ Sua Chua chim se Nước màu mứt củ cà rốt chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Làm c Làm cốmon">banh lot dau xanh ngon Pizza cá hồi và hến cho mùa hè hormone tăng trưởng Gan gà công thức mứt khoai tây bo bia man chanh đào nấu xôi đậu xanh và sắn thịt chay đỗ đũa xào Tự làm sữa bắp kem cocktail chanh ngon ga kho gung canh thịt củ mài cach lam hat sen xao boung đậu hủ chiên sã heo rung làm Kem tui sưa chua Sơn dương máy giặt xuong hấp sách bò Sữa đau nanh thịt gà tẩm bột sot ca chua súp bí đỏ kem tươi hành tây chiên vòng thác nước gà bbq ngheu xao sa te nau che voi nha dam^|Dưa mam sốt cá bà nh kem tra xanh Gà kho thịt gà nấu bí đao cá quả nướng Những món tuyệt ngon từ mối đất Nem chay thit ba chi ran nau com ngon mì jjolmyeon dan khan lam nem chua ran công thức cua sốt me kiểu singapore MON GA dê cá nục kho nước dừa Cá nục kho cong thuc lam banh xeo vừng Đậu cô ve trộn vừng banh hoa hong thom Mia Chè cocktail cherries lá lốt xào thịt bò váng đậu ho snack gạo tranh thêu tay Cá kho đậm đà tu lam chocolate súp cua trứng đêm Marshmallow từ A Z mực xào trái cây thuc don mon ngon ẩm thực miền bắc canh cÃƒÆ canh bí ngòi tôm bò nhúng giấm và dừa banh gio chay hap ngon an bun thit luoc nem ran bữa cơm chiều chủ nhật nguoi ếch kho ớt sả mÃƒÆ kim đan bắp tẩm bột chiên trứng muối nóng bánh dẻo tôm Thit bò Cỗ vit kho vuông