Canh chua là một món ăn khá phổ biến nhờ hương vị chua dịu, ngọt và thanh mát của các loại gia vị và nguyên liệu kết hợp. Thông thường, bạn hay nấu bằng cá thì hôm nay, Cooky sẽ gợi ý cho bạn cách nấu bằng nghêu nhé!
Cách làm canh nghêu nấu chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Nghêu 500 Gr
  • Bạc hà 1 Cây
  • Đậu bắp 150 Gr
  • Cà chua 2 Trái
  • Thơm 1/3 Trái
  • Ớt 1 Trái
  • Me 20 Gr
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Ngò om 50 Gr
  • Ngò gai 50 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Nghêu rửa thật sạch, ngâm với nước pha 1 muỗng cà phê muối. Cho nghêu vào nồi, luộc chín, tách lấy thịt nghêu. Ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ còn me ngâm với nước ấm, lọc qua rây lấy nước cốt me. Canh nghêu nấu chua Canh nghêu nấu chua Canh nghêu nấu chua

2

Bạc hà tước bỏ vỏ, cắt lát xéo. Đậu bắp cắt bỏ 2 đầu, cắt khúc. Ngò om, ngò gai nhặt, rửa thật sạch, cắt nhỏ. Canh nghêu nấu chua Canh nghêu nấu chua

3

Cà chua rửa thật sạch, cắt khúc. Thơm gọt bỏ vỏ, cắt bỏ mắt, cắt miếng khoảng 1-2cm. Canh nghêu nấu chua

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên trong nồi, cho cà chua vào, xào khoảng 3 phút. Canh nghêu nấu chua

2

Tiếp theo, đổ 3 chén nước vào. Thêm thơm, ớt, nước cốt me cùng gia vị 1 muỗng cà phê muối, hạt nêm, đường cát trắng, nước mắm, nấu sôi. Canh nghêu nấu chua

3

Cuối cùng, cho nghêu, bạc hà, đậu bắp vào, nấu thêm khoảng 5 phút. Canh nghêu nấu chua

4

Múc canh ra tô, rắc ngò om, ngò gai lên là món canh nghêu nấu chua đã hoàn thành. Trời lạnh ăn một chén canh nóng thì ngon lắm đấy! Canh nghêu nấu chua Canh nghêu nấu chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh chua nghêu nấu canh nghêu hải sản nấu chua nghêu nấu canh công thức canh nghêu nấu chua

luon nhat xao nam rau muống ngâm chua kem sữa cam salad ca chua ngon Bun xao đậu hủ chưng tương banh cake chuoi hanh nhan RÃƒÆ Nguồn bổ dường từ nước mắm Đặc sàn Cần Thơ hương sắc miền Tây bánh cuộn thịt bò Quà banh troi nuoc lườn gà nướng húng quế Món rangtrắng ránng lạp xưởng gạo lứt nghêu nướng mỡ hành Ấn Độ công thức sa kê chiên bột ba rọi sốt tương bánh mì bơ dừa Cach lam xỉu Mai thịt lợn mường tự may ví cầm tay 30 cách làm chè bạch quả Cach lam cha cach lam che trai cay tự làm kimchi truffle Cô dâu Bánh trưng Huong Dan Lam Banh Tieu gặm nhấm muc ong hap gung thở so diep chien sot mu tat phụ kiện bánh mì kẹp bắp: #B660A3" href="/index.php?q=cau">cau bưu thiếp lam banh uot thit nuong Xoi chienm sú nướng canh tam sắc"> canh tam sắc cach lam banh mi o muc cham mam ruoc ngon rau day bánh cuộn Cà u cá chép nhồi tỏi tây hương thơm kẹo mè dẻo công thức cà muối xổi ngô ngọth gà rán mật870" href="/index.php?q=cach lam bun chua chay">cach lam bun chua chay gà xào dưa cải cach lam rau cau 2 mau muc xào Món ca Hấp cupcake hình trái tim trân châu cơm chiên cach lam bun suon mang thịt gà cuộn bông cải canh trái bầu nấu tôm cách làm mứt khoai tây cua dong món phở cháo thuốc cà chua làm tương chim quay nuoc dua ngo sen nước soda cầu vồng sup cua nam linh chi vỏ chai nhựa cách làm bánh mousse chocolate Xoi chien cánh gà rán tẩm mè bo vien lassi dao ngon khoai tay ngon trà hồng trà trà đen trà xanh tiểu thực phẩm buổi tối cà phê mì ống cơm chiên hải sản thập cẩm che ba ba bò tái chanh cach lam banh hinh xe dap dọn gỏi giá hoa cong thuc nà u an thuc pham hui hình nơ cach lam banh canh vit cach lam tom rang ngon làng mon an re tien ma ngon cach lam pudding chuoi đồ uống mùa hè ớt chuông món salad tình Com thịt bo mì ý sốt thịt heo chua ngọt Cách làm sạch nội tạng lợn cÃƒÆ kho Soup cua cach nau canh khoai so nướng bánh mì tỏi băm Bánh flan Đậu phộng tôm chiên bột Malaysia ngô rán bơ cá nấu bỗng bánh cookies sô cô la cách chế biến cánh gà làm bánh cà rốt thế nào cá hồi nướng sốt mo ngam thạch cốt dừa