Canh nghêu bí đao (bí xanh) là món ăn thanh mát, dễ nấu trong những ngày hè. Nghêu ngọt thịt kết hợp với bí đao mềm, nhạt, ngon cơm. Học cách làm món ăn này cùng Cooky nhé!
Cách làm canh nghêu bí đao

Nguyên liệu gồm có:

  • Bí đao 250 Gr
  • Nghêu 500 Gr
  • Hành lá 100 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Hành tím băm 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Bí đao gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn. Nghêu rửa thật sạch, cho vào nồi nước luộc đến khi nghêu hé miệng. Vớt nghêu ra, tách lấy thịt, bỏ vỏ, giữ lại phần nước luộc nghêu. Canh nghêu bí đao Canh nghêu bí đao

2

Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho thịt nghêu, ớt cắt nhỏ vào, đảo đều 30 giây. Canh nghêu bí đao

3

Đổ 500ml nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi, cho bí đao vào, nấu mềm. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn, tắt lửa. Canh nghêu bí đao

4

tắt lửa, múc canh ra tô, thêm hành lá cắt nhỏ và thưởng thức. Canh nghêu bí đao

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh nghêu canh bí đao nấu nghêu canh ngao bí đao canh nghêu bí xanh công thức canh nghêu bí đao

mẹo hayt kim tuyen bánh kem su canh sup Lan kheo tay may va cach lam cha bong ga ngon Com ca ro phi bưởi trộn tôm thịt giác bún ngon tẠnem chay chiên giòn cơm xào muối cu sup giá đỗ xào đậu hũ cach nâu xôi hat sen gối Tết muống mon man ca hoi sot yogurt cach muoi chua