Món ăn có vị thơm ngon, chua dịu lại không mất nhiều thời gian chế biến bạn nhé! Cách nấu cho thêm một chút gừng thì không sợ lạnh bụng khi ăn tối đâu.
Cách làm canh ngao nấu thơm

Nguyên liệu gồm có:

  • Ngao 1 Kg
  • Thơm 1 Trái
  • Cà chua 2 Trái
  • Rau răm 10 Gr
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Thì là 1 Cây
  • Quả sấu 2 Trái
  • Gừng 1 Miếng
  • Hành tím 1 Củ
  • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Ngao rửa thật sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước rồi thêm vài hạt muối vào luộc. Canh ngao nấu thơm

2

Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt miếng vừa ăn. Cà chua rửa thật sạch, 1 quả bổ kiểu múi cau, 1 quả cắt hạt lựu. Canh ngao nấu thơm Canh ngao nấu thơm

3

Hành tím bóc vỏ, cắt miếng mỏng. Gừng rửa thật sạch, đập dập. Canh ngao nấu thơm

4

Rau răm, hành lá, thì là rửa thật sạch. Sau đó cắt nhỏ tất cả.. Canh ngao nấu thơm

Cách Thực hiện:

1

Khi ngao mở miệng thì tắt lửa, vớt ra tách lấy phần thịt, ướp cùng 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ⅓ (một phần ba) chỗ hành khô cho thấm gia vị. Nước luộc ngao đổ ra bát cho lắng cặn. Canh ngao nấu thơm

2

Cho 2 muỗng cà phê dầu chiên vào nồi, cho phần hành khô còn lại vào phi thơm. Sau đó đổ cà chua vào xào cùng. Canh ngao nấu thơm Canh ngao nấu thơm

3

Khi cà chua chín nhừ thì cho ngao vào. Đảo đều 2-3 phút thì múc hết ngao và cà chua ra chén. Canh ngao nấu thơm Canh ngao nấu thơm

4

Đổ nước luộc ngao vào nồi, Lưu ý gạn bỏ phần cặn lắng bên dưới. Thả 2 quả sấu, thơm và gừng vào đun khoảng 10 phút. Canh ngao nấu thơm

5

Sau đó cho ngao và cà chua bổ kiểu múi cau vào đun thêm 5 phút nữa, nếm nêm gia vị vừa ăn. Cho hành, răm, thì là vào rồi tắt lửa. Canh ngao nấu thơm Canh ngao nấu thơm

6

Múc canh ngao ra tô, ăn nóng. Cách nấu này cho thêm 1 chút gừng nên dùng bữa tối cũng không sợ lạnh bụng đâu nhé! Canh ngao nấu thơm Canh ngao nấu thơm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh ngao canh ngao nấu dứa canh ngao chua ngọt ngao nấu can ngao nấu chua

trà sữa cà phê trÃƒÆ chanh cúng tom thit boc ngo bao tu phải sườn heo tẩm bột chiên lam banh cupcake cay thong kho muc rim ngon Vả xa lach ngo ngot ngon oc nhoi thom ngon chó Sài thành lá tía tô canh cá đầu hủ Sáng đã miệng với bát mì Quảng bình táo chiên lăng nhung mon an cá hồi quấn hạnh nhân tôm cuộn khoai tây nước ép chua ngọt xúc xích so huyet chay toi ngon ga luc lac la chanh cơm trộn cá hồi chiên bốc bắp nướng cách làm món bào tử hầm tiêu cốm nẹp dừa nạo cua chien gion nuoc mam Lá chanh sọ sot ca chua đậu phụ kho Mẹo luộc cari heo Chú cha ech chien thom ngon thịt kho củ cải trứng cút cạo nuoc ep cam cai xanh cuon lo tai heo Ăn gì giúp xương chắc khỏe cach lam dau phu tai nha lưỡi lợn khìa nước tương tôm tôm rim mặn ngọt món rim Hằng MT Sắc Đẹp tự cac mon chay ngon cách làm bánh ngon thủy rau má đỗ xanh Dịu cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao dừa hấp nấm món cach tia hoa ca rot phile gà chuối đậu rau câu chanh dây công thức nem chua sup dua hau voi ga món điểm tâm ngon miệng Lý cách nấu chè bà ba thịt xá xíu Sua bap thịt heo chua ngọt Sua Chua cach nau bun mang xuong đậu phụ sốt cay Bữa trưa văn phòng Sáng tạo hay cơm gà nem chua ngon tôm xóc tỏi ngon martini kẹo ngô lẩu thái lan mon banh canh Nem ran thưởng công thức bánh cupcake kem bánh matcha hình dưa hấu món ngon Sài Sòn mon ngon tu ca rô phi chuá n cach lam banh samosa CHẢ phô mai chiên khoai tây mon bi ngoi dau hu ngon om cai bo xoi xao xot dau hu cu nang đủ cã thu sinh tố rau bắp cải dạ dày hầm MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ Gạo tẻ chạo tôm ca kho mia Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ nước ngọt món ăn Việt Nam măng tươi xào gà Thuat nau ngon Vừa Mon khai vi công thức bánh trung thu nhân cốm ruốc cá cach làm chả giò pudding xoai thom ngon thịt rang mắm tép coc bao tu bí ngô vit kho chỏi Máº