Món ăn có vị thơm ngon, chua dịu lại không mất nhiều thời gian chế biến bạn nhé! Cách nấu cho thêm một chút gừng thì không sợ lạnh bụng khi ăn tối đâu.
Cách làm canh ngao nấu thơm

Nguyên liệu gồm có:

  • Ngao 1 Kg
  • Thơm 1 Trái
  • Cà chua 2 Trái
  • Rau răm 10 Gr
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Thì là 1 Cây
  • Quả sấu 2 Trái
  • Gừng 1 Miếng
  • Hành tím 1 Củ
  • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Ngao rửa thật sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước rồi thêm vài hạt muối vào luộc. Canh ngao nấu thơm

2

Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt miếng vừa ăn. Cà chua rửa thật sạch, 1 quả bổ kiểu múi cau, 1 quả cắt hạt lựu. Canh ngao nấu thơm Canh ngao nấu thơm

3

Hành tím bóc vỏ, cắt miếng mỏng. Gừng rửa thật sạch, đập dập. Canh ngao nấu thơm

4

Rau răm, hành lá, thì là rửa thật sạch. Sau đó cắt nhỏ tất cả.. Canh ngao nấu thơm

Cách Thực hiện:

1

Khi ngao mở miệng thì tắt lửa, vớt ra tách lấy phần thịt, ướp cùng 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ⅓ (một phần ba) chỗ hành khô cho thấm gia vị. Nước luộc ngao đổ ra bát cho lắng cặn. Canh ngao nấu thơm

2

Cho 2 muỗng cà phê dầu chiên vào nồi, cho phần hành khô còn lại vào phi thơm. Sau đó đổ cà chua vào xào cùng. Canh ngao nấu thơm Canh ngao nấu thơm

3

Khi cà chua chín nhừ thì cho ngao vào. Đảo đều 2-3 phút thì múc hết ngao và cà chua ra chén. Canh ngao nấu thơm Canh ngao nấu thơm

4

Đổ nước luộc ngao vào nồi, Lưu ý gạn bỏ phần cặn lắng bên dưới. Thả 2 quả sấu, thơm và gừng vào đun khoảng 10 phút. Canh ngao nấu thơm

5

Sau đó cho ngao và cà chua bổ kiểu múi cau vào đun thêm 5 phút nữa, nếm nêm gia vị vừa ăn. Cho hành, răm, thì là vào rồi tắt lửa. Canh ngao nấu thơm Canh ngao nấu thơm

6

Múc canh ngao ra tô, ăn nóng. Cách nấu này cho thêm 1 chút gừng nên dùng bữa tối cũng không sợ lạnh bụng đâu nhé! Canh ngao nấu thơm Canh ngao nấu thơm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh ngao canh ngao nấu dứa canh ngao chua ngọt ngao nấu can ngao nấu chua

Trứng chưng mắm nộm cuộn giò heo hầm đậu nành rau day trứng cuộn trứng cuốn cà rốt thit bo xien nuong banh xeo nhat ban thom ngon húng quế lam banh mi xoi mit ngon cua chien gion Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh Tôm chiên bột làm tranh giấy cach lam banh phu thê lụi nước ép dưa hấu Nga Nguyễn Cà Kho dua chè đậu xanh nấu vỏ cam công thức kem quế canh khoai mỡ trao mì nướng mousse trà xanh banh xèo cách làm cơm gà Dinh dưỡng cho bé Cocktail Tequila Sunrise che mut hoa bún chả cá Bông bí CHAO SUON canh hai san Tennessee khế ăn cach nâu lâu lươn kem trứng đánh Thịt heo kem đậu xanh ĐẬU Nâu ăn ngon muop dang xao thit bo Món Ngon Mỗi Ngày banh cupcake banh lot suon tom ngon Banh canh cách bảo quản thực phẩm cốt Cay cu cai kho ca ro banh dầy giò cach lam banh brulee bánh kem valentine thit ga chien nuoc mam rượu vang ca chua kho ca nuong giã yogurt món ngon với táo đỏ cach pha tra Sua flan gato ngon làm bánh không cần lò thạch 3D canh đậu hũ nấu mực các món sườn mon an bai thuoc nước chấm nem homemade nóng hổi mì ý tổ chim canh suon cui sau rieng rau câu cam nhân bánh kem hương dứa Lễ hội ẩm thực Nhật Hàn Cach lam pizza Tôn da day tron lam banh quy madeleine cach làm chả giò cahc kem trà xanh thịt gà nấu bằng nồi cơm điện chuối chiên cake tia hoa hong trứng cuộn sắc màu táo mèo lam rau cau nuoc cot dua lam banh donut bánh kem xoài bánh thơm goi rau tien vua hấp trứng Cơm sườn nướng bông súng lÃ Æ m bÃ Æ nh chất béo bão hòa lasagna chay Chien khoai tay nước rau quả 8 loại nước rau quả dưa chuột chiên giòn salad dưa chuột Bí quyết làm món dạ dày thơm giòn bo cuon nam kim cham nuong cach muoi ca lá thơm Gà nướng bơ tỏi và lá thơm nguyên cách làm củ cải chua ngọt dạ dày xào dứa ga chien gion sot trung ngon Cún Khang Rau muống xào bạch tuộc banh cacao ngon Mục xao chua ngọt thach rau cau cam ca rot dép chÃƒÆ banh bong lan trung nuong tự làm phở thịt bò Mật ong