Canh nấm nấu chua thanh mát phù hợp với những ngày hè nóng nực. Bạn cũng có thể dùng món canh này vào nhưng ngày ăn chay của mình cũng được đấy.
Cách làm canh nấm nấu chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Nấm kim châm 200 Gr
  • Thơm 1/2 Trái
  • Cà chua 1 Trái
  • Bạc hà 3 Cây
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Ngò rí 10 Gr
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Nấm cắt bỏ rễ, rửa thật sạch, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 15 phút ,sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước. Canh nấm nấu chua

2

Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Bạc hà tước bỏ vỏ, cắt xéo. Bóp bạc hà với một ít muối và rửa lại cho sạch để không bị ngứa. Canh nấm nấu chua

3

Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ. Canh nấm nấu chua

4

Thơm cắt bỏ mắt, rửa thật sạch, cắt lát vừa ăn. Canh nấm nấu chua

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng một ít dầu điều, phi hành tím băm thơm, cho cà chua xào khoảng 2 phút thì cho tiếp thơm vào xào cùng. Canh nấm nấu chua

2

Đổ vào nồi cà chua, thơm một tô nước lạnh, nấu sôi. Canh nấm nấu chua

3

Khoảng 8-10 phút sau thì cho nấm vào đun cùng, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường. Canh nấm nấu chua

4

Cho bạc hà vào nấu sôi đến khi dọc mùng chín. Cho hành lá, rau mùi vào, tắt lửa. Canh nấm nấu chua Canh nấm nấu chua

5

Múc ra chén dùng làm món canh ăn với cơm. Canh nấm nấu chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh nấm canh cà chua món canh ăn chay canh cà chua nấu bạc hà canh chay chua

mon an mua dong Canh thit lon 4 món salad xoài thanh mát đổi vị mon mut ngon phi le ca dieu hong nuong Canh cu sen rau cau trai vai ngon che nha dam ngon che dau xanh ngon Cá Món ăn ngon ốc đinh xào dạ dày xào dứa thức ăn Cách làm bánh Flan Mien tron cach lam che san day hộp đựng nau che dau xanh nha dam làm xốt cà chua dau hu don thit Cún Khang Bánh nướng soufflé lạ miệng Canh chua trai tac nha đam lô hội cây thuốc tốt nhất sườn heo xào Những mẹo hay khi chế biến cá banh cua cach nau che dau xanh hot tranh 3D Lưu ý cach nau lau êch chuỗi bánh bò hấp cốt dừa cách làm bánh bông lan hoa quả mít xào sả ớt cach lam khoai mi hap mít kho nước cốt dừa chà bông chay Hạn mít non kho nấm trắng chăm sóc sắc đẹp mít non kho mặn thực phẩm mùa thu mít luộc kho nấm nấm kho mít non pate gan gà soda sữa trứng gà mít non trộn thịt ba rọi xa lach ca chua thom ngon bánh mùi việt quất cha com thom sam bong cuc mít non kho cá mít non kho cá nục sinh to cherry ngon Dạ dày canh mít nấu lá lốt cach nâu canh chua ca loc kho cá nục với mít non chè nha đam nhãn nhục chè nha đam đậu xanh chè nha đam nấu long nhãn vit xiem nuong ngon canh ngao nau dua cach lam dua hanh nau bo kho banh mi chả chiên banh quay chien ngon gà nướng sả cách luộc gà No mận dầm khoai tây sốt cach lam ruoc thit heo các món luộc nướng cà tím vịt bóp thấu Vịt bóp thấu dân dã sup ca bi do món chay cách làm goi tep Sườn non ram pasta sốt cam cha bong thit heo ngon Đường mật Cách làm thịt nướng ca hoi xao dau cove chao luon trung bac thao Pasta cách làm sinh tố cà chua la da phục hồi làn da rám nắng thực cach lam nha dam duong phen chi cach nau com vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo ốc xào sả ớt cho com bo xoi voi so chả cá rô duong kinh thịt muối cuộn thực đơn cách muối dưa bao tử bắp cải xào cà chua kem bap nha dam sinh tố cà chua chanh tươi thức uống giải cân rau xào thịt lam bun thit nuong Cún Khang Nước dừa quất mát lạnh đã tây ninh giái oc nhung nhoi nam huong lam trung goi hai san ngon che dau xanh nha dam thach den ngon Tạ cách nấu canh Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng bánh táo quế gan ngỗng áp chảo salad xoài fushion cơm nấu nước trà Khám phá 2 quán phở ngon trong khu phố cổ