Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Mướp gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát chéo. Nấm rơm rửa thật sạch, cắt chân, bổ đôi nếu nấm to, để nguyên nếu nấm nhỏ.
Nấu sôi khoảng 1 lít nước, cho mướp vào. Nêm gia vị muối, hạt nêm chay, bột ngọt vào cho vừa ăn.
Khi nước sôi, cho nấm rơm vào, nấu thêm 2-3 phút. tắt lửa, múc canh ra tô là bạn đã có ngay món canh chay chiêu đãi gia đình rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)