Canh mướp nấu nấm rơm thơm ngon, thanh mát, là món ăn tốt cho sức khỏe, mà rất dễ làm. Mướp chứa nhiều vitamin, nấm ngọt, tốt cho sức khỏe. Thêm ngay vào thực đơn món ăn gia đình nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Mướp hương 1 Trái

• Nấm rơm 100 Gr

• Hạt nêm 3 ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tôm tươi 100 Gr

• dầu chiên ¹/₂ Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, đập nhuyễn, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm trong 10 phút.

2

Mướp gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt xéo thành miếng nhỏ vừa ăn. Nấm rơm làm sạch, rửa thật sạch, cắt đôi.

3

Hành lá rửa thật sạch cắt nhỏ. Ngò rí rửa thật sạch.

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm đầu hành với ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên rồi cho tôm vào xào sơ.

2

Cho vào 3 chén nước lọc, nấu sôi. Sau đó cho mướp, nấm rơm, 1 muỗng canh hạt nêm vào, nấu sôi trở lại thì tắt lửa.

3

Múc canh ra tô, rắc hành lá và ngò rí lên và thưởng thức
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)