Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Mướp hương gọt bỏ vỏ, cắt khoanh tròn. Bỏ đi phần ruột. Hành lá, ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Thịt heo bằm cho vào tô cùng hành lá, ngò rí, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn thật đều.
Nhồi hỗn hợp thịt heo bằm vào bên trong mướp hương.
Đun sôi 500ml nước. Thả mướp hương vào, nấu sôi khoảng 3 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
Múc canh ra tô, để hơi nguội. Trang trí thêm ngò rí nếu thích và dùng với cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)