Đảm bảo rằng món ăn này rất lạ miệng, rẻ tiền lại còn cung cấp cho bạn nhiều chất dinh dưỡng rất cần cho sức khỏe.

Nguyên liệu gồm có:

• Mực ống 400 Gr

• Đậu hũ non 2 Miếng

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Gừng ¹/₂ Muỗng cà phê (băm)

• Rượu trắng 2 ml

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Mực ống mua về rửa và làm thật sạch, lấy bỏ nang mực, để ráo.

2

Hành tây băm thật nhỏ, đậu hũ cắt thành miếng vuông.

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng dầu, xào thơm hành và gừng, cho rượu trắng, thêm 1 lít nước vào nấu sôi. Cho đậu hũ vào. Sau đó cho tiếp mực vào, đảo đều rồi đậy nắp nồi lại.

2

Nêm nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, tiêu vào đảo đều cho thấm gia vị. Sau đó tắt lửa múc canh ra bát.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)