Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Mít non rửa thật sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Lá lốt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Thịt bò cắt lát mỏng, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối và ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu trong khoảng 15-20 phút.
Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho thịt bò đã ướp vào, cho ớt bột vào đảo nhanh tay, thêm 1.2 lít nước lọc. Khi nước sôi thì cho mít, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm. Khi mít chín mềm thì cho lá lốt cắt nhỏ vào, tắt lửa.
Múc canh ra tô và dùng với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)