Rất nhiều người thích canh măng nhưng không biết làm thế nào để có món canh thật ngon. Hãy tham khảo công thức canh măng tươi nấu giò heo này nhé!
Cách làm canh măng tươi giò heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Măng tươi 200 Gr
  • Móng giò heo 500 Gr
  • Hành tím 3 Củ
  • Hành lá 1 Cây
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Măng cắt bỏ những phần già và cắt khúc/miếng vừa ăn tùy ý, ngâm măng với nước muối khoảng 10 phút trở lên, sau đó rửa sơ lại. Hành lá rửa thật sạch. Canh măng tươi giò heo

2

Bắc nồi nước sôi cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào nồi luộc măng cho ra nước màu vàng để khi ăn măng không bị đắng, sau đó đổ nước măng ra và cho nước mới vào tiếp tục luộc măng.

Ăn thử miếng măng nếu không đắng thì không cần phải luộc thêm nữa.

Canh măng tươi giò heo

3

Bắc nồi nước sôi mới, cho giò heo vào luộc, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, thả 3 củ hành tím nướng (làm cho nước dùng thơm) vào nồi. Canh măng tươi giò heo Canh măng tươi giò heo

4

Khi nấu giò heo được 10-15 phút ta cho măng vào chung. Khi giò heo mềm thì nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường (nhớ vớt bỏ củ hành tím). Canh măng tươi giò heo

5

Múc canh vào tô, cho hành lá cắt xéo, ớt trái lên trên, rắc tiêu là có thể dùng, dọn kèm với nước mắm mặn. Canh măng tươi giò heo Canh măng tươi giò heo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh măng tươi canh măng giò heo măng tươi nấu giò heo canh giò heo măng tươi canh giò heo nấu măng

Cơm cháy nươc măm kho quet cach lam bánh xu xuê chuyên đẹp da phơ bánh pudding dâu giày dép la cách làm kem nước dừa sen nhồi thịt Bánh tráng cuốn thịt heo gừng tươi thach xanh ngon banh cuon cach lam làm bánh mì cách nấu canh cà bung soup bí đỏ cho bé món ngon từ sa kê mẹo vỉa hè trữ đồ đông lạnh banh muffin chocolate coffee núm cách ép trái cóc kem cay chao đèn Hoc nau ăn cúm pudding ngon Cún Khang Gà cuộn rau củ nướng Ech xao lan sua chua Pho mai món ngon từ thịt gà tự làm gà hấp muối banh xu xê bun cà bệnh văn phòng pa Tuyết Nguyễn Cà tím xào chao cach nau buta kakuni Goi đu du thịt lợn luộc chanh cach lam nuoc đao tim mạch công thức bánh mì trứng trái tim các món xôi Chuoi hấp món gao nep cam xíu mại xốt cà bánh flan dừa pasta ca ngu cánh hoa lá mắc mật nầu Món ăn bài thuốc trị ho cho bà bầu thach si ro man nhan banh flan chã gỏi vịt đơn thuần vit ham chanh muoi nhật bản Món canh nấm mộc Cá bạc má Cửu Long cá kho báo phụ nữ trÃƒÆ Do uong Chế biến Món xào gỏi cuốn tôm thịt ba rọi Omega 3 làm mứt táo cà chua sống làm mỳ bơ cach lam bap chien bo Dâu Tây banh mi nho Bánh sắn bí đỏ quà quê ngọt ngào bánh hàn quốc Cach lam nem BÃƒÆ nh Kem canh canh thịt XÃo bánh cốm dừa đáng yêu gà xào đậu xào thịt gà bánh mì sandwich cuộn xúc xích bao tu tron salad trứng cuộn Nét ẩm thực trong bánh canh Huế cach nau xoi sau rieng banh dau xanh ngon lọ cắm hoa banh cuon ap chao ngon chân giò vịt thịt vịt xiên nướng món tom chien nuoc mam lau cua dong bánh ướt nhân thịt hải sản xào Cải chua oc buu Chạo tôm công thức chè khoai nước cốt dừa Sên dừa hoa thien ly thom ngon cách làm đậu phộng chiên mon au banh bao nhan kem củ sen nấu cháo vùng khoai chien sua bap ngon ca tim nhoi tế chẠhẹ Canh bí nau thit cã basa kho