Sau những ngày Tết với nhiều bánh chưng, thịt... bạn hãy làm mới khẩu vị của mình cùng món canh măng nấu ngao này nhé!
Cách làm canh măng nấu ngao

Nguyên liệu gồm có:

  • Măng tươi 400 Gr
  • Ngao 700 Gr (Hoặc nghêu)
  • Cà chua 2 Trái
  • Ngò om 5 Gr
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Ớt 1 Trái
  • Hạt nêm 3 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Ngao ngâm với vài lát ớt cho sạch cát, sau đó cho vào nồi cùng chút nước, luộc với lửa vừa. Đến khi ngao vừa há miệng thì tắt lửa. Canh măng nấu ngao Canh măng nấu ngao

2

Lấy riêng phần thịt ngao ra chén, phần nước bạn gạn lấy nước trong, bỏ cặn. Canh măng nấu ngao

3

Măng xé sợi nhỏ, luộc qua 1-2 nước rồi rửa lại cho sạch. Sau khi luộc măng xong ướp măng với 2 muỗng cà phê hạt nêm cho đậm đà.

Lưu ý khi luộc măng bạn cần mở vung nồi nhé.

Canh măng nấu ngao Canh măng nấu ngao

4

Hành lá, ngò om nhặt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Ớt cắt lát mỏng. Cà chua bổ kiểu múi cau, bỏ hạt. Canh măng nấu ngao Canh măng nấu ngao

Cách Thực hiện:

1

Cho nước luộc ngao vào nồi, thêm nước lọc tới khi đạt đủ lượng cần thiết, nấu sôi. Canh măng nấu ngao

2

Thả măng vào nấu khoảng 5 phút, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm. Sau đó trút ngao vào, nấu sôi lại. Canh măng nấu ngao Canh măng nấu ngao

3

Thêm cà chua vào nấu khoảng 2-3 phút nữa rồi nếm nêm lại cho vừa ăn. Canh măng nấu ngao

4

Cuối cùng cho hành, ngò om cùng ớt vào, bật lửa to nấu sôi bùng lần cuối. Canh măng nấu ngao

5

tắt lửa, lấy canh măng nấu ngao ra bát, ăn nóng. Món canh không có chút dầu mỡ nào, đượm vị chua nhẹ của măng và vị ngọt thanh của ngao. Canh măng nấu ngao

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh ngao canh măng canh măng hải sản nấu canh ngao với măng canh ngao măng tươi

phở cuốn cach lam soup chay thịt bò nhúng giấm và dừa nam chien gion sot chua ngot đậu hũ chiên giòn cá điêu hồng cach lam suon non nuong ngu vi Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ mi y sot ca ngu ngon mon ngon voi bo cau công thức làm bánh tra sua tran chau vi tra xanh banh mẠn mướp đắng xào bánh hỏi thịt nướng nướng sò huyết với mõ hành tận dụng bánh mì cũ bánh mì trái cây khô làm hoa mộc lan giấy yến mạch ăn sáng bánh cuốn trái cây bí hấp hải sản quoc Hầm bo cau chả giò hải sản trà táo cam cocktail dua Canh bầu mì ý kiểu trung sốt cá đắng mon xao Thit bò canh mồng tơi nấu tôm banh bi ngoi côm bố nuoc chanh hoa hong thịt gà sốt cà Nhi salad tôm với cam ThẠp gia đình rau củ trộn salad sinh to yaua canh Gà Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua ngọt ech Cá sơn gà món ngon của biển cach lam banh maledeline bÃ Æ oc buu lẩu chả cá Thiên Lý bắp xay sữa trứng bánh bánh kem bánh nhung đỏ thịt cua hấp trứng gà bầu xào nau canh thit bo ngon Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh canh sake bổ dưỡng sã³c dưa hấu bún chả bò nướng sả ngon cach lam pad thai ốc xào mắm DUI ga chien CACH NAU BANH CANH thịt nấu dưa cải tráng miệng 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách cơm gạo lứt Hoà ng nhiệt Dê xào lăn Chiên chè bubur chacha banh bong lan xoai tự làm mứt tết sữa chua dâu nuoi banh da cua hai phong ho c ca ch la m ba nh ngon Giảm nộm bi các món mực Chả mực giòn dai ai ai cũng banh nuong cacao mon banh mi cach lam com halloween 고등어 mì ăn liền imadethisdish cach nau bun gao xao nam banh gato bup be barbie ngô non cuộn tôm nướng cach sinh tố chuối mix bơ Lau gà thap cam cơm chiên chả gà nấu canh kiểu thái Nấu cùng nước cốt dừa ô mai trà hoa quả nÃ Æ u bá há bắp rán cha ran 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở long khia ngon cach làm tào phớ chân giò chiên gừng ớt đậu nhồi thịt sốt cà chua công thức bột nêm chay mon man chả cá rô chiên cách làm thạch dui cuu bo lo thom ngon cà kho canh măng hầm xương video bánh khoai lang nướng Uống bia