Sau những ngày Tết với nhiều bánh chưng, thịt... bạn hãy làm mới khẩu vị của mình cùng món canh măng nấu ngao này nhé!
Cách làm canh măng nấu ngao

Nguyên liệu gồm có:

  • Măng tươi 400 Gr
  • Ngao 700 Gr (Hoặc nghêu)
  • Cà chua 2 Trái
  • Ngò om 5 Gr
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Ớt 1 Trái
  • Hạt nêm 3 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Ngao ngâm với vài lát ớt cho sạch cát, sau đó cho vào nồi cùng chút nước, luộc với lửa vừa. Đến khi ngao vừa há miệng thì tắt lửa. Canh măng nấu ngao Canh măng nấu ngao

2

Lấy riêng phần thịt ngao ra chén, phần nước bạn gạn lấy nước trong, bỏ cặn. Canh măng nấu ngao

3

Măng xé sợi nhỏ, luộc qua 1-2 nước rồi rửa lại cho sạch. Sau khi luộc măng xong ướp măng với 2 muỗng cà phê hạt nêm cho đậm đà.

Lưu ý khi luộc măng bạn cần mở vung nồi nhé.

Canh măng nấu ngao Canh măng nấu ngao

4

Hành lá, ngò om nhặt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Ớt cắt lát mỏng. Cà chua bổ kiểu múi cau, bỏ hạt. Canh măng nấu ngao Canh măng nấu ngao

Cách Thực hiện:

1

Cho nước luộc ngao vào nồi, thêm nước lọc tới khi đạt đủ lượng cần thiết, nấu sôi. Canh măng nấu ngao

2

Thả măng vào nấu khoảng 5 phút, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm. Sau đó trút ngao vào, nấu sôi lại. Canh măng nấu ngao Canh măng nấu ngao

3

Thêm cà chua vào nấu khoảng 2-3 phút nữa rồi nếm nêm lại cho vừa ăn. Canh măng nấu ngao

4

Cuối cùng cho hành, ngò om cùng ớt vào, bật lửa to nấu sôi bùng lần cuối. Canh măng nấu ngao

5

tắt lửa, lấy canh măng nấu ngao ra bát, ăn nóng. Món canh không có chút dầu mỡ nào, đượm vị chua nhẹ của măng và vị ngọt thanh của ngao. Canh măng nấu ngao

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh ngao canh măng canh măng hải sản nấu canh ngao với măng canh ngao măng tươi

nấu canh ngao banh quy gion thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla sầu riêng ghẹ rang me muffin chuoi mon au sốt cá cach ngam chanh kiểu mới Đầu năm khai lò với bánh tart trứng món việt Ä n mà ngon món ngon Đồng Tháp mắm đu đủ thuc don mon ngon mươp huong cơm đẹp mắt ð cha trung hap van ngon banh mi goi Bánh trứng hồng kông cach lam banh tao banh xeo nhat ban thom ngon Ca loc dong kho xao chua ngot bánh gato hongkong mẹo rán không dính chảo ca nau mang cach lam cha mang tay tom com chien ga xe cach nau che dau tàu hũ nhồi tômd-color: #A43965" href="/index.php?q=Tận dụng thịt gà luộc">Tận dụng thịt gà luộc sua chua deo mì tôm bơ hoa đào củ cải xào thịt bò dễ banh cupcake tra xanh thom ngon bÃ Æ tra lipton sua GiÃƒÆ nem gÃƒÆ cơm chiều Lan Hợp tom chua hue ngon Sinh to bột nếp bi quyet lam nem chay ngon ẩm thực malaysia cach lam sua tuoi 2 chất tr㪠tràng lợn lam phoq=cach lam banh canh tom">cach lam banh canh tom ruoc bong ga gạo Lê Quý Đôn cach lam banh tao ngan lop Comref="/index.php?q=nuoc mam">nuoc mam rau câu trái xoài am thưc viêt nam BÃo cá ngần chiên giòn tẠbún gà xào sả ớt kem dau tay ngon mon man tÃ Æ canh dua cai Quán tàu hũ nhồi tôm lam tra chanh cach lam banh bong lan trung Banh nuong ẩm thực cinnamon doughnut dạ dày hầm Cach nau chao long Gà kho rau quên cá khô gỏi banh quy qua dao cha dau thit làm bánh gối Trứng cá hồi Com lam pho bun tron dua leo cach lam vit rang muoi an nộm rau muống tôm giác lam rau cau trai cay mon ga công thức trà bạc hà cua chien gion Canh gà nui xao bo bam nấu ăn ngọn Xá xíu sinh to chuoi chanh leo cach lam goi ga chua ngot 5 loại thực phẩm làm giảm IQ của trẻ huong dan lam com chay chân gio thê Cà chua giúp giảm đột quỵ bong chan gÃ