Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Móng giò heo rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, chần sơ qua với nước sôi.
Măng tươi cắt mỏng, trụng qua nước sôi cho không bị đắng.
Đun nhỏ lửa 500ml nước với móng giò heo. Thêm 1 muỗng cà phê hạt tiêu vào, nấu cùng.
Nấu khoảng 20 phút, cho măng tươi vào, nấu cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
Canh chín múc ra tô, trang trí tùy thích và thưởng thức ngay. Món canh này rất tốt cho phụ nữ sau khi sinh.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)