Canh măng chua nấu cá là món rất dễ ăn bởi vị chua của măng khiến món canh rất kích thích vị giác, cá không còn mùi tanh nữa và thịt ăn rất ngọt.
Cách làm canh măng chua nấu cá

Nguyên liệu gồm có:

  • Măng chua 300 Gr
  • Cá trắm 1 Con (Đầu cá)
  • Ngò gai 1 Cây
  • Hành lá 1 Cây
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đầu cá xát muối rửa thật sạch, để ráo nước rồi cho vào chảo dầu chiên sơ. Chiên hơi vàng một mặt thì lật lại chiên nốt mặt kia. Canh măng chua nấu cá Canh măng chua nấu cá

2

Măng chua vớt ra cho ráo bớt nước, nếu măng đã muối lâu và chua quá thì rửa lại bằng nước sạch rồi vắt kiệt đi nhé! Canh măng chua nấu cá

3

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho măng vào xào với hạt nêm, bột ngọt đến khi măng săn lại. Đổ nước vào nấu sôi, nếu ăn được cay có thể cho thêm vài lát ớt. Canh măng chua nấu cá Canh măng chua nấu cá

4

Chờ khi nước thật sôi thì mới cho cá vào, tiếp tục vặn nhỏ lửa đun thêm 20-30 phút nữa. Hành lá, ngò gai rửa thật sạch, cắt khúc. Canh măng chua nấu cá Canh măng chua nấu cá

5

Khi canh chín thì cho hành vào, tắt lửa và nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm. Múc canh ra tô, dùng nóng. Canh măng chua nấu cá Canh măng chua nấu cá Canh măng chua nấu cá

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh canh chua canh măng chua canh măng chua nấu đầu cá canh đầu cá nấu măng chua

Coca Cola hạt sen tươi dinh dưỡng banh hoi nem nuong ngon khoai mỡ bÃ Æ nh sandwich cơm trộn nấm hương lau vit ham sa cách làm bánh chuối cà quẠhạt nêm chay Cá kho đua chua hướng dẫn làm tóc sáng Xếp đồ Mộc Ngon lạ lùng cá nhám em nuoc gung sa Hẹ sua lac xi muoi thom cach nau muop xao nam thịt gà trộn rau tự chế sà Špho bo vien sa te bÃƒÆ num cach lam banh loc ngon mut cam bánh ngọt cách làm chè đậu đen dừa Chả ca Hồng Kong lẠu hẠi sẠn chua cay ba bau thuà phi lê Cach lam sua chua dua chuot muoi s lẩu Thái ca linh kho tieu nhộng rán vàng cach lam trung cuon thit Sáng bánh áp chao cách làm hủ tiếu muối chua Mia nhẠt Pancake yến mạch thành phố Cảng Am thuc cach lam cha gio chay viet quat bánh đa kê bà nh canh chẠcà nhuộm màu sinh nhật món bún chả giỏ tag phá Nấu Ăn sushi cÃƒÆ cà tím xào thịt lợn băm cách luộc vịt ngon cách làm thit heo ngâm mấm cach lam dau giamún cá ngon cách làm nước ép teen Hà Nội vòng tròn salad ca vien ngon cuoi tuan kem trứng Trứng lộn cách làm tép xào sa tế cách muối xổi kim chi Trai cách muối dưa bắp cải cách làm sung muối ngon cá rô kho khế cánh gà kho coca banh chuoi ran sườn lợn nướng Canh thit ga vịt om nước cốt dừa đậu hủ chiên giòn canh cá lóc củ từ cách làm mứt mận đùi vịt nhồi rau củ nướng cách lam kem cách lam xôi gấc Gỏi da day ham cách làm thịt quay gỏi hải sản sở thích lòng bò thịt bò khế măng món canh CHÈ khoai mi hap nuoc dua ngon Đậu hủ cách làm càng ghẹ rang muối Hạn Chè ngon bÃ Æ bÃ Æ lam banh tiramisu banh khúc bạch vị cà phê cách muối hành tím goi mien an lien Nấm rơm bánh chay tao pha thom ngon lam quay canh bí nấu khoai môn cách làm trứng gà chiên ngải cứu cách làm thịt heo phô mai que món ăn chơi món Hàn Trâm chè vải thạch đen quảng ngãi lau cách làm thịt kho