Canh kim chi thịt heo cay cay, nóng hổi thật thích hợp trong những ngày thời tiết se lạnh. Hoặc lâu lâu bạn có thể đổi khẩu vị bữa ăn nhà bạn thêm phong phú hơn nhé!
Cách làm canh kim chi thit heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá cơm 100 Gr
  • Củ cải trắng 500 Gr
  • Tảo bẹ 6 Lát
  • Ớt bột 30 Gr (Hàn Quốc)
  • Dầu mè 15 Gr
  • dầu chiên 5 ml
  • Thịt ba chỉ 100 Gr
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 2 Cây
  • Kim chi cải thảo 120 Gr
  • Muối 5 Gr
  • đường cát trắng 7.5 Gr
  • Đậu hũ non 1 Miếng
  • Trứng gà 1 Quả
chuẩn bị sẵn

1

Cá cơm mua về làm sạch, bỏ đầu và ruột. Thỉ ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ. Canh kim chi thịt heo Canh kim chi thịt heo

2

Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Canh kim chi thịt heo Canh kim chi thịt heo

3

Kim chi cải thảo cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Đậu hũ cắt miếng rồi dầm nhỏ. Canh kim chi thịt heo Canh kim chi thịt heo Canh kim chi thịt heo

Cách Thực hiện:

1

Cho cá cơm, củ cải, tảo bẹ và 1 lít nước vào trong một nồi, đậy vung, nấu sôi cho đến khi bắt đầu sôi. Hạ nhiệt, nấu sôi liu riu trong 20 phút. tắt lửa, lọc bỏ xác, lấy phần nước dùng. Canh kim chi thịt heo Canh kim chi thịt heo

2

Làm sốt cay: Trộn ớt bột, dầu mè vào trong một chén và trộn thật đều. Canh kim chi thịt heo

3

Làm nóng một nồi đất (kiểu Hàn), trên bếp với lửa lớn khoảng 3-4 phút. Thêm dầu chiên, hành tây, tỏi vào. Đảo đều trong 1 phút. Cho thịt heo vào, đảo trong 3 phút cho đến khi thịt không còn màu hồng.

Nếu dùng nồi thường, bạn chỉ cần làm nóng từ 1-2 phút.

Canh kim chi thịt heo Canh kim chi thịt heo

4

Cho kim chi và đảo trong 1 phút sau đó thêm khoảng 120 ml nước dùng vào. Đậy vung, đun trong 7 phút ở lửa vừa. Thêm muối, đường vào, khuấy đều. Sau đó cho đậu hũ vào.

Lúc này có thể thêm nước dùng vào nếu muốn. Cho ít bột ớt lên trên nếu thích.

Canh kim chi thịt heo Canh kim chi thịt heo

5

Cuối cùng, đập quả trứng cho lên trên, sau đó để nồi sôi thêm 1 phút. Rắc ít hành lá lên trên rồi ăn canh kim chi thịt heo với cơm nhé! Canh kim chi thịt heo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc canh kim chi kim chi thịt heo thịt heo nấu kim chi canh kim chi nấu thịt heo món ăn hàn

banh que mì trôn nước tương rang muối Vịt kho sả Làm kim chi mực rim với me lẩu kim chi hàn quốc nấu cơm mẻ cánh gà nướng Cánh gà nướng xì dầu Chua salad tôm bông so đũa hoa thiên lý salad cho ngày hè ghế đẹp nộm củ cải khô Chả Huế cách làm món nộm đu đủ mochi giọt nước PÃƒÆ te đau bap xoi thit thom ngon Su khoai tay nghien boc thit bưởi kho trứng với nước tương thạch nhãn đậu xanh canh bò viên ngon mà lẩu gà thái Hạn làm sốt mayonnaise Món ngon với thịt xà bần ca ngù bá ƒ các món cơm ngon yên tâm bánh đỗ tẩm vừng mochi xinh xắn ca nuc kho thom ngon bo xao yaourt thom ngon cha gio moc ảnh hưởng Việt Hương quên Chân gà du du canh cua càng cua món hấp gạch cua Trái bơ mì Ramen cà muối ớt bánh kẹp halloween nuong ca La lot lai rai Suon non chay banh chuoi nuoc dua cơm rang thịt Cải Rau qua chuối hấp Gà nấu chao tôm rim nuoc côt dưa canh chua nghêu tôm rang nấu bột báng co cách làm kem sữa chua dâu tằm sa ke chiên giòn Lam banh chuoi cách làm cánh gà nước chè tự làm tương cà chua tại nhà cá hap 2 món ngon gỏi gỏi bưởi phở món Bắc Iron Chef khách sạn nau mi xao bánh quy chocolate Cách nấu dê ga nau chao Đánh mon ngon 1 nguyen lieu mì ý sốt Bun mang vit mon ham ngao hấp sả cháo cá quả rau đắng thời trang mùa lạnh chả cá mon dua hau tron ngon chiên xù cá chiên xù mực nang nướng bơ cải xoong làm bánh flan lam banh bao làm bánh mousse êch xao la cach pha trứng cafe Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa bươm hương dân nâu ăn trÃƒÆ lẩu bò bánh kem lam mi y sot ăn tra i cây đu ng giơ thit lơn ngâm mắm khoai tay hinh trai le cách làm cá kho củ cải RÃƒÆ n gà sốt bánh dừa mứt Bun Moc sashimi canh bi do lam mien tron muc Trè æ½ Láng lá lốt cải bẹ ga hấp rượu tà m