Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Khoai sọ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt nhỏ vừa ăn.
Ngò gai bỏ gốc, rửa thật sạch, cắt nhuyễn. Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Phi thơm hành tím trong nồi với ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên rồi cho thịt băm vào, xào nhanh tay.
Thịt chín tới thì cho khoai sọ vào đảo đều cùng 3 muỗng cà phê hạt nêm.
Cho 500 ml nước lọc vào nồi, nấu sôi. Các bạn nhớ hớt bọt để nước canh được trong. Khoai chín bở thì cho ngò gai, hành lá vào. Nêm hạt nêm, bột ngọt, khuấy đều, tắt lửa.
Múc canh ra tô, ăn cùng cơm quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)