Món canh nóng hổi này sẽ cho bạn và gia đình bữa ăn ấm áp. Khoai mềm, bở, kết hợp với thịt bằm, nước dùng đậm đà rất đưa cơm. Những ngày hè nóng bức, thêm món canh này vào thực đơn gia đình nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai sọ 400 Gr

• Khoai lang 200 Gr

• Thịt heo bằm 100 Gr

• Hành lá 100 Gr

• Hành tím băm 1 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Ngò rí 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Khoai sọ, khoai lang gọt bỏ vỏ, cắt khúc, rửa thật sạch, để ráo.

2

Thịt heo bằm ướp với hành tím băm, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn thật đều.

3

Làm nóng dầu chiên, cho thịt heo bằm đã ướp vào, đảo đều 1 phút.

4

Đổ 500ml nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi, cho khoai sọ, khoai lang vào, nấu mềm là được. Nêm thêm gia vị nếu thích.

5

tắt lửa, cho hành lá, ngò rí cắt nhỏ vào. Múc canh ra tô và dùng nóng với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)