Vị ngọt từ thịt, vị bùi bùi béo béo từ miếng khoai môn sẽ tạo thành món canh khoái khẩu và bổ dưỡng cho gia đình bạn. Cuối tuần rồi, tranh thủ vào bếp làm nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai môn 2 Củ

• Thịt heo bằm 150 Gr

• Hành lá 100 Gr

• Ngò rí 100 Gr

• Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Hành lá, ngò rí cắt nhỏ, trộn với thịt heo bằm, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Sau đó, vo thành từng viên tròn, nhỏ.

2

Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành từng miếng nhỏ hình vuông vừa ăn.

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên, cho khoai môn vào, đảo đều 1 phút.

2

Đổ 300ml nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi, cho thịt heo bằm viên vào, nấu cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.

3

tắt lửa, múc canh ra tô, rắc thêm hành lá, ngò rí lên trên để món canh thêm hấp dẫn nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)