Khi nếm qua muỗng đầu tiên, mới nhận ra canh khổ qua nấu chả cá thác lá là món canh ngon nhất mà mình từng được ăn. Bạn đã thử món canh là lạ này chưa?
Cách làm canh khổ qua với cá thác lác

Nguyên liệu gồm có:

  • Khổ qua 1 Trái
  • Chả cá thác lác 200 Gr
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Chả cá dùng chày giã nhuyễn cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) thìa cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê hành tím băm. Sau đó vê thành từng viên và để yên trong 30 phút cho chả cá thấm gia vị. Canh khổ qua với cá thác lác

2

Khổ qua rửa thật sạch, bỏ hạt và cắt khoanh mỏng. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Canh khổ qua với cá thác lác Canh khổ qua với cá thác lác

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm 1 muỗng cà phê hành tím với 2 muỗng canh dầu chiên dầu chiên, cho chả cá vào đảo sơ cho săn lại rồi cho thêm 500ml nước lọc vào nồi. Canh khổ qua với cá thác lác

2

Nước sôi nêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước mắm rồi trút khổ qua vào. Đun lửa lớn cho khổ qua chín thì thêm hành lá, 1 muỗng cà phê bột ngọt vào, khuấy đều rồi tắt lửa. Canh khổ qua với cá thác lác

3

Múc canh ra tô và dùng với cơm nóng. Canh khổ qua với cá thác lác Canh khổ qua với cá thác lác Canh khổ qua với cá thác lác

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh khổ qua canh mướp đắng canh khổ qua nấu cá canh mướp đắng nấu cá canh cá thác lác khổ qua

bột yến mạch ga nuong Tàu hũ my y dau toi xuc xich bánh tổ bột cá thu sốt thơm nộm thịt heo trộn khế xào lòng heo với cải chua banh cuon hoa anh dao ngon Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá tần ca chua nhoi canh chua ngheu ngon bánh bao khoai lang huong dan lam snack khoai tay Chao thịt heo mon cha gio chuoi tom thit sườn heo hầm tart trai cay ngon banh sua chua nham le Cach nau che dau do goi xoai tom cang thom hạt dẻ bánh flan matcha bánh qui quả đào cà ri đậu hũ bắp non Thịt heo xào salad trứng tôm xa lach bo thom ngon thịt gà rang húng quế Banh bao ngot bánh mi cuon chien gion cach lam banh bao hinh qua thanh long cach lam sinh to tra xanh chăm sóc sức khỏe Tuyết Nguyễn Giò bò kho tiêu cách náu bún bò huế hoa loa kèn Xì dầu bạc hà trứng gà ốp la mat lanh Kem Blueberry Mojito món kho tự chế hộp đựng đồ cach lam chao sò khoai tay boc thit nhan pho mai làm mứt mien xao tom kho ngon lanh ThÃƒÆ xÔi cá rán ngon món canh ngon mì gói xào rau thịt gà xào gừng cay xôi hoa nhài đỗ xanh đậu cô ve xào thịt bò Cách nhận biết nhanh thực phẩm bẩn Cach ngam sau ngon mua he che bien banh mi Thịt kho tộ cách làm bánh chả cách làm cà ri cá Mon Ngon De Lam nấm nộm tạo hình Cạo vỏ gừng siêu nhanh nấu lẩu cá chép dưa chua món ăn giải nhiệt Salad củ đậu thanh xôi sắn lam đậu hủ chao ca hoi bi do à banh flan sua tuoi cach lam canh bi ngo nau lac xay cách làm bún tôm thịt vịt rang củ riềng công thức pizza Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp cong thuc nà u an chân giò giả cầy sneakers thì xà lách tôm cải thảo Thịt viên cải thảo kim chi cải thảo tu lam banh bao ngot cà bá ƒ khăn len Ăn gì trước đêm tân hôn Ot chuong lam mam chung ngon chua ngọt mon banh cupcake tra xanh thịt heo xào tỏi món ngon ngày tết tươi ngon Tráng Miệng Hồng thịt gà hầm hạt dẻ ốc bươu xào mon ngon mien tay tôm chiên nẠng cach lam da day tron chua cay sa lát cà rốt khoe dep cá nấu canh Quý món ăn từ thịt heo Nau bun ca loc banh gato flan ngon công thức bánh bông cải xanh nướng bảng tên salad củ cải Súp vịt Lê đậu hũ nau ngon com Bò xào