Khi nếm qua muỗng đầu tiên, mới nhận ra canh khổ qua nấu chả cá thác lá là món canh ngon nhất mà mình từng được ăn. Bạn đã thử món canh là lạ này chưa?
Cách làm canh khổ qua với cá thác lác

Nguyên liệu gồm có:

  • Khổ qua 1 Trái
  • Chả cá thác lác 200 Gr
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Chả cá dùng chày giã nhuyễn cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) thìa cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê hành tím băm. Sau đó vê thành từng viên và để yên trong 30 phút cho chả cá thấm gia vị. Canh khổ qua với cá thác lác

2

Khổ qua rửa thật sạch, bỏ hạt và cắt khoanh mỏng. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Canh khổ qua với cá thác lác Canh khổ qua với cá thác lác

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm 1 muỗng cà phê hành tím với 2 muỗng canh dầu chiên dầu chiên, cho chả cá vào đảo sơ cho săn lại rồi cho thêm 500ml nước lọc vào nồi. Canh khổ qua với cá thác lác

2

Nước sôi nêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước mắm rồi trút khổ qua vào. Đun lửa lớn cho khổ qua chín thì thêm hành lá, 1 muỗng cà phê bột ngọt vào, khuấy đều rồi tắt lửa. Canh khổ qua với cá thác lác

3

Múc canh ra tô và dùng với cơm nóng. Canh khổ qua với cá thác lác Canh khổ qua với cá thác lác Canh khổ qua với cá thác lác

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh khổ qua canh mướp đắng canh khổ qua nấu cá canh mướp đắng nấu cá canh cá thác lác khổ qua

bắp non cach lam muffin bi do que cach lam bun ngon xôi bọc trứng muối chân gà sả ớt thịt gà kho coca nau rau ngot canh cá chép nấu chuối xanh lam hoa gia goi xoai thit bo tự làm gà nướng xá xíu cach lam ruou dau cách làm bánh mè chân gà ngâm mắm thịt gà chiên sốt dứa cach uop thit ngon TOM trung chien ot chuong mắm lóc chưng thịt thuá Ÿ chè long nhãn mÊmón quà đáng yêu dự thi trứng muối gà quay công thức thạch sương sáo hạt é chân gà nấu nhừ quán ăn 30 năm Dễ dàng nấu món chiên xào bot bang Lãng mạn chình dừa lẩu cá ngát 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào cach nau canh oc Ga ham nam dong co mam cá bun gao xao ngheu banh tet khoai mi cocktai trái cây banh tet nho ngon giả cách làm mì trứng nấu tôm mi y spaghetti trang trí phòng chân gà nướng giòn tự làm thịt nướng Dứa thơm cu sen xao ot chuong Tuyên truyền trà sữa trân châu tàu hũ ky cuốn khoai môn tang chan ga sot chua ngot Kiên canh chua ca ngon kem vải vị dừa Trai Bánh bèo xứ Quảng cách làm cánh gà sốt hành tây cháo vừng nầu cach lam kem đậu khuôn sốt chua cay trứng hấp bò băm thủ đức 24 kiểu thiết kế bếp màu trắng đẹp món ăn cho ngày giỗ lam chao ganhround-color: #80F98F" href="/index.php?q= chà sen"> chà sen giới nhà giàu Ca chien chi măng trúc xào vịt ð sup nam tuyet cơm chiên thịt đạt tiêu chuẩn cháo trứng cach lam me ngao nem cuốn bánh qui kem dâu bánh nếp dâu Nhật Bản Ga nau pate món salad đậu hũ dac san banh da tuoi hai phong kem whipping vải món ngon từ lòng lợn thịt gà chiên nấm quán ăn vặt cháo trắng nấu hải sản Canh gà lá giang ngon hơn ngoài hàng bánh mì chiên kiểu pháp xao bun dau hu băn banh muffins chocolate banh cuon gac ngô banh chocolate souffle cháo thịt nghêu tom vien tron dot bi banh bong lan xa lach thanh long do go i thơm xào mề gà thuat bánh cookies vị sầu riêng cháo thịt heo Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà goi muc ngo sen ngon kem quyt ngon rau mồng tơi rau bù ngót công dụng muối đậu phộng sả ớt bánh rán khoai lang bao chuốii cach lam vo kem oc que ngon món ngon Đà Nẵng lam xoi xeo ngon làm bánh xèo kim chi cháo thịt bò rau củ chấm kho quẹt công thức trứng gà chiên nấm mỡ lam chao ga Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ sài gòn lam banh ngay Tet