Tô canh khổ qua nấu với tôm nóng hổi vừa thổi vừa húp thì thật đắng nhẹ, ngon ngọt còn gì bằng. Hãy làm ngay món canh này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cách làm canh khổ qua tôm

Nguyên liệu gồm có:

  • Khổ qua 900 Gr
  • Tôm tươi 450 Gr (Không đầu)
  • Hành lá 3 Nhánh
  • Muối 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 8 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 5 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Hành tím băm 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Hành lá phần củ bằm nhuyễn, phần lá cắt mỏng. Tôm bóc vỏ, dùng bảng dao lớn đập cho tôm hơi dập rồi ướp với 3 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê bột súp gà và 1 muỗng cà phê hành tím băm trong khoảng 10 phút. Canh khổ qua tôm Canh khổ qua tôm

2

Khổ qua rửa thật sạch, cắt làm đôi, bỏ hột, bào mỏng. Canh khổ qua tôm

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm 1 muỗng cà phê hành tím băm với 1 muỗng canh dầu chiên, cho 2 muỗng cà phê nước mắm, tôm vào trộn thật đều khoảng 3 phút cho tôm vừa chín. Múc tôm ra tô, chừa nước lại Canh khổ qua tôm

2

Cho vào nồi vừa xào tôm 2 lít nước, 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường và 2 muỗng canh bột súp gà, nấu sôi. Canh khổ qua tôm

3

Khi nước canh sôi đều, cho khổ qua vào trộn thật đều một lượt Canh khổ qua tôm

4

Khi canh vừa sôi trở lại, cho tôm vào nồi canh, trộn thật đều, tắt lửa, cho hành lá vào nồi canh. Canh khổ qua tôm Canh khổ qua tôm

5

Canh khổ qua dùng chung với cơm quá ngon. Canh khổ qua tôm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh tôm canh khổ qua canh mướp đắng canh mướp đắng tôm canh tôm khổ qua

goi bo phap Mề mứt quả quất Ngo các món đậu phụ ngon Bất chè mít công thức kho quẹt cua chien gion vit ham hat sen ngam mang ot Ngọt mát lẩu cua đồng Sa Đéc cach lam banh hoa tao cách muoi mang chua nôm mỳ trộn nhà Giáng Sinh bánh bánh cupcake cây thông thịt gà sốt trứng tu lam goi cách làm chè húê canh cá quả nấu chua cach lam mi trung xa xiu kỷ donut trà xanh chanh muối xuong heo nau canh hoành thánh rán canh du du mì xào ngao tu lam sa te tai nha Che cu nang B a xào thịt bằm với đậu hũ cach nau sup nui bánh hình bí ngô CÃƒÆ Kho cach lam canh ga sapo cach lam nui xao bo sot ca chua cach lam hat bi nuong cách làm thịt nướng xay dưa hấu cong thuc mon an cóc trộn chua ngọt am thuc phu yen beer nước gà Ba món Thái được bán nhiều ở Hà Nội salsa mexico ngon vit sot mat ong cach lam kimpab giá n ba nh tra ng miê ng cho dem nộm rau củ Ba món lẩu nóng hổi cứ trời mưa là X o xu hao Ba món ngon từ cá bò gù salad Cá sốt xì dầu ngon vịt sốt cam làm goi canh nghêu Miếng thịt lợn roti giải nhiệt mùa hè êch xao lá cách tu lam com chien trung món tôm rang thịt cách nấu canh khổ qua chay 5 món ngon dễ bị ngộ độc nhất chả ốc bươu Thử làm chả ốc thơm Phú Thượng ca kho ot cach lam banh khoai tay trung vịt quay xào ớt chuông canh tôm rau ngót Baking ech xe phay Banh chuoi nuong Cách làm gỏi đu đủ cà chua chuẩn vị xot ca chua heo quay kho cai chua Balinese oc nau dau hu ngon mít non kho mặn thịt ba chỉ kho xì dầu tu lam mut gung xoi com thom ngon xoi dau thom ngon Hạt óc chó xoi dau xanh ngon xoi ga sot xi dau Bang cuon xoi gac thom ngon nước mắm me xoi khoai mi ngon giá xoi dua cach lam banh sau rieng Lốc xoáy Bang troi spaghetti sốt bắp vị mặn xuong ham nước củ gừng sả bao quan banh chung xa lach tron thom ngon gấp khăn thành túi thịt gà làm chả Banh Madeleine tu lam cha cach lam salad trai cay yếu tố quyết định hướng dẫn nấu ăn làm thịt lợn muối tu lam mẻ cách pha mắm tôm ngon cúc banh brownie