Tô canh khổ qua nấu với tôm nóng hổi vừa thổi vừa húp thì thật đắng nhẹ, ngon ngọt còn gì bằng. Hãy làm ngay món canh này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cách làm canh khổ qua tôm

Nguyên liệu gồm có:

  • Khổ qua 900 Gr
  • Tôm tươi 450 Gr (Không đầu)
  • Hành lá 3 Nhánh
  • Muối 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 8 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 5 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Hành tím băm 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Hành lá phần củ bằm nhuyễn, phần lá cắt mỏng. Tôm bóc vỏ, dùng bảng dao lớn đập cho tôm hơi dập rồi ướp với 3 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê bột súp gà và 1 muỗng cà phê hành tím băm trong khoảng 10 phút. Canh khổ qua tôm Canh khổ qua tôm

2

Khổ qua rửa thật sạch, cắt làm đôi, bỏ hột, bào mỏng. Canh khổ qua tôm

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm 1 muỗng cà phê hành tím băm với 1 muỗng canh dầu chiên, cho 2 muỗng cà phê nước mắm, tôm vào trộn thật đều khoảng 3 phút cho tôm vừa chín. Múc tôm ra tô, chừa nước lại Canh khổ qua tôm

2

Cho vào nồi vừa xào tôm 2 lít nước, 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường và 2 muỗng canh bột súp gà, nấu sôi. Canh khổ qua tôm

3

Khi nước canh sôi đều, cho khổ qua vào trộn thật đều một lượt Canh khổ qua tôm

4

Khi canh vừa sôi trở lại, cho tôm vào nồi canh, trộn thật đều, tắt lửa, cho hành lá vào nồi canh. Canh khổ qua tôm Canh khổ qua tôm

5

Canh khổ qua dùng chung với cơm quá ngon. Canh khổ qua tôm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh tôm canh khổ qua canh mướp đắng canh mướp đắng tôm canh tôm khổ qua

Béo bùi đuông leo đọt dừa Cách làm sạch thớt gỗ cực đơn giản bò lục cẩm món bánh hầp hải sâm bánh bông lan hương vani Tam thất sức khỏe Trứng đúc thịt sốt cách làm gỏi chay hoanh thanh chien bông cải sốt cà Khoà xoài xanh Mon banh ngon thạch đậu nành sushi banh my vムmực nhúng dấm 5 loại cocktail độc đáo pha chế từ Mẹo nhỏ để làm bánh trôi bánh chay ngon cách đồ xôi com chay cha lua kho quet cÃƒÆ voi Cac mon xoi xối chả giò cốm canh nấm tuyết nấu táo chÃƒÆ kho Com chien va Du đu salad dưa leo Sụp tao do salad cà chua trộn bơ tuổi xuân thực phẩm sữa ch đầm">luç å cong thuc lam mut khoai tay banh cupcake cu thom cà tím đậu phụ sốt Tứ Xuyên Thiên bánh mức trái cây dep mach chÃƒÆ khoai Món mam kho quet Bùn bo dua chuot nấu mì quảng me ga luoc Trái Cây cách làm cua hÃ Æ che kho lam cÃƒÆ giúp sữa nóng Chè bắp sà ŠTrai cay cac mon chien viêm gan C rượu máu chè bột năng bọc dừa 4 món hải sản xào me ăn hoài không ngán ngo chien ruoc trung ca Mon man bUn cã basa kho trồng Má m cha dau thit トO Trニーa Trứng cá hồi cua chien gion Nau chao Gà luộc Là lạ bún bò giò heo đất Quảng Ngãi đầm lagu bò khia long heo trÃƒÆ banh cach mon cà si ro món thịt Dưa cải Cach lam miêng xao Thịt Heo my cay Trà chanh mát lạnh giải nhiệt lọ lam banh khoai Vả dinh duong cach lam dumpling cach lam suon nuong cay viem hong thÃch cÃƒÆ kho mứt SÃƒÆ bap bo tiem thuoc bac xot ca chua Tạ gối đa năng kem vani chuối Ca hấp nươc tương 2 Bí quyết chọn sườn ngon cho từng món gà rán ä n làm sua chua chao suon khìa chai nhựa ð banh con duong de bánh bông lan xoài mousse chanh