Với vị chua chua từ thơm (dứa), đắng nhẹ từ khổ qua (mướp đắng) và ngọt từ thịt gà, món canh khổ qua này thanh nhẹ, mát gan, giúp bạn giảm cân cực hiệu quả đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Khổ qua 2 Trái

• Thịt gà 200 Gr

• Thơm ¹/₃ Trái

• Hành lá 100 Gr

• Muối 2 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Khổ qua cắt làm đôi, bỏ ruột rồi cắt thanh mỏng. Thơm gọt bỏ vỏ, cắt bỏ mắt, cắt khúc khoảng 1-2cm.

2

Thịt gà róc bỏ xương, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng cà phê muối. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc.

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi khoảng 1 lít nước trong nồi, khi nước gần sôi, cho thịt gà, thơm vào như hình bên.

2

Tiếp theo cho khổ qua vào cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, hạt nêm, tiêu cho vừa ăn.

3

Cuối cùng, cho hành lá vào, tắt lửa. Múc canh ra tô và thưởng thức bên gia đình, người thân nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)