Món canh khổ qua ngon mát. Cách chế biến lại khá giản đơn, không cầu kỳ và nhất là khổ qua có tác dụng giải nhiệt cơ thể rất tốt.
Cách làm canh khổ qua nhồi tôm thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Nấm mèo 10 Gr
  • Khổ qua 2 Trái
  • Thịt heo bằm 200 Gr
  • Tôm tươi 100 Gr
  • Bột bắp 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1/2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Miến 50 Gr (Khô)
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Ngò rí 3 Nhánh
  • Hạt nêm 2/3 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Tôm bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, bằm nhuyễn. Khổ qua rửa thật sạch, cắt khúc, nạo bỏ ruột. Canh khổ qua nhồi tôm thịt Canh khổ qua nhồi tôm thịt Canh khổ qua nhồi tôm thịt

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc ngắn. Ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ. Canh khổ qua nhồi tôm thịt Canh khổ qua nhồi tôm thịt

3

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch, cắt nhuyễn. Bún tàu ngâm mềm rồi cắt ngắn bằng ngón tay. Canh khổ qua nhồi tôm thịt Canh khổ qua nhồi tôm thịt

Cách Thực hiện:

1

Cho thịt heo, tôm, mộc nhĩ (tức nấm mèo), miến, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào tô, trộn thật đều. Canh khổ qua nhồi tôm thịt

2

Nhồi hỗn hợp đã trộn vào khổ qua. Canh khổ qua nhồi tôm thịt

3

Cho khổ qua đã nhồi vào nồi cùng với 3 chén nước lọc, ⅔ (hai phần ba) muỗng canh hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột bắp, nấu sôi trong 2-3 phút rồi giảm bớt lửa, đậy nấp vung. Nấu đến khi khổ qua mềm thì cho hành lá và ngò rí vào, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt rồi tắt lửa. Canh khổ qua nhồi tôm thịt

4

Múc canh khổ qua ra tô rắc lên ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu rồi dùng với cơm nóng. Canh khổ qua nhồi tôm thịt Canh khổ qua nhồi tôm thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh khổ qua canh khổ qua nhồi thịt canh khổ qua nhồi nấm canh khổ qua nhân tôm canh mướp đắng nhồi tôm thịt

Đơn giản a class="label" style="background-color: #050119" href="/index.php?q= chocolate"> chocolate bit tet bo nấm rơm banh khong can lo nuong nhửng chữa bệnh Đơn giản mì trộn hải sản Chè đâu xanh tôm kho tạ lam suon heo nuong sot day nau ăn ngon khoai môn nhân đậu xanh noel Đồ Cá chép om dưa ớt chuông cach lam mon thit ham Gỏi xoài Giảm cân hiệu quả xÃÆo cach lam cơm rươu che khoai lang vỏ vit nau thom goi du du chay cà kho cay thach cu nang Thích co cach nau món ăn cach lam cha ca ngon cách làm bánh bao chay canh đu đủ salad bo giam can luon cuon thit bắp mỹ dầu hành nướng salad trai cay tron duong salad bo xoai ca thu nhat giò sống cà ri goi bo ngu sac ngon tôm khô tự làm chả cá mờm tại nhà Cánh gà chiên nước mắm kem com ngon Phụ nữ là sen cách làm củ kiệu ngâm lam gio Cắt tỉa hoa quả hình hoa văn trang trí cãch cha qua quyt ngon mousse khoai lang tim cach lam cuu nuong khoai lang chien Món Lẩu chum ngay bánh bao hấp Cách róc mía đơn giản cach trang banh trang chặn giấy sữa chua xoài banh trung thu nuong chế độ bánh gấu cookies món ngọt Thiên Trúc salad tôm với cam GIà tom hap nuoc dua giày banh trung thu deo dau xanh món ăn rằm đầu tôm Canh mướp nấu riêu tôm chè xoài banh tom Sốt vang Tóm cach nau sam Ca ri Gà Cách ngâm Kheo Cach lam nước quả Muop đăng cach lam xoi Cứ kiệu com kho Cach lam Kim chi List lẩu kheo tay may va mà lai Diềm chi ngam mam chè dưa mì xào thịt bò gà rang luoi lon rau thom Rau muốn Ram List Chả các loại bánh ngon thit heo ngam nươc măm Thanh Hóa công thức mứt sen lam pho gà rô ti thịt bò khô tôm sôt chanh day banh cuon gac quấn chiên cơm Cà Nuong đổ bánh bèo răng l貌