Món canh khổ qua nhồi thịt rất thơm ngon, bổ dưỡng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể hiệu quả đặc biệt là những ngày hè nắng nóng. Cùng Cooky vào bếp trổ tài món ăn này nhé!
Cách làm canh khổ qua nhồi thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Khổ qua 500 Gr
  • Thịt heo bằm 300 Gr
  • Nấm mèo 100 Gr
  • Hành lá 50 Gr
  • Ngò rí 50 Gr
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Hạt nêm 2 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Khổ qua cắt làm đôi, nạo sạch ruột và ngâm vào nước muối pha loãng cho bớt đắng. Hành lá, rau mùi cắt nhỏ.  Canh khổ qua nhồi thịt  Canh khổ qua nhồi thịt  Canh khổ qua nhồi thịt  Canh khổ qua nhồi thịt

2

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước cho mềm, băm nguyễn. Ướp thịt heo bằm, mộc nhĩ (tức nấm mèo) với tiêu, hạt nêm, dầu chiên khoảng 10 phút.  Canh khổ qua nhồi thịt  Canh khổ qua nhồi thịt  Canh khổ qua nhồi thịt

Cách Thực hiện:

1

Nhồi thịt heo bằm với mộc nhỉ đã ướp ở trên vào khổ qua, tiếp theo nấu sôi khoảng 2 lít nước. Cho khổ qua nhồi thịt vào nấu.  Canh khổ qua nhồi thịt  Canh khổ qua nhồi thịt  Canh khổ qua nhồi thịt

2

Chờ đến khi khổ qua chín thì nêm 1 muỗng canh hạt nêm, bột ngọt vào sao cho vừa ăn. Múc ra tô, rắc thêm hành lá, rau mùi vào. Cùng thưởng thức nhé!  Canh khổ qua nhồi thịt  Canh khổ qua nhồi thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh khổ qua canh ổ qua canh giải độc mướp đắng nhồi thịt canh mướp đắng

đậu hủ chiên giòn canh củ từ ca chua nhoi pho mai muc kho rang me Chào long cá tầm nướng muối ớt Ăn thử chè Bà Ba đầu tiên ở Hà Nội Ảo pate gà cach lam cu sen nhoi gao nep mon cuon 3 mien Banh canh nuoc cot dua muffin chocolate Tôm cuộn khoai tây sữa chocolate hương quế heo quay kho mang canh sườn non với măng chua ga chay trung ga thom ngon me ngam đương nau banh canh ca cach lam thanh tra ngam duong banh mi nho món ăn Halloween tự nấu lẩu cá tại nhà Pet tu lam mut chuoi say muối dưa xỏi cach lam chao bobo cho be da heo nấu đông Cún Khang Thịt viên bọc trứng cút lam banh bong lan chanh day Bánh men NẠp bap xao tom kho cách làm snack hành tây mien cua tron Dùng giấy bạc gói thực phẩm đúng cách gà nuing mề gà xào rau củ mon nâm xao canh chẠcà thịt gà om xì dầu bàn tiệc cá lạc kho sả nghệ lẩu rau đắng nem cua rán trứng hấp che thap cam ậu bồ món Nhật vòng 1 thạch sương sa bánh trộn socola mì trứng móng giò hầm đu đủ xanh cho bà mẹ nuôi nộm giá đỗ kem dâu tây sữa bẠo quẠn nẠm mực chiên giòn Cún banh que nuong hat poppy đậu hũ nhồi rau củ sữa chua thanh long cach nấu lẩu nạm bò thịt nhồi đậu hũ ca kho coca mẻ mục Ngộ Nguyễn Chí Thanh tương cà chua nhóm bạn chè cùi bưởi đậu xanh salad thịt bò bánh sô cô la dạ dày heo trộn làm bánh âu canh ca dua chua khay Thit lon ran mojito nhiet doi gân bò xào cach lam khoai lang chien ngon thịt lợn xào hen banh mi cuon cha bong ga ba chen Thịt Nướng vịt xiêm nấu giả cầy ngon rượu bắp Bánh Trung Thu Goi mang cach lam mon canh moc nhút tôm rim tỏi nhút món thịt ca ngu bánh củ mài Dà zam bong cuon cai be xanh bơ tỏi xôi gấc cho đám cưới công thức tào phớ tau hu chien Ốc giò thịt heo xôi hấp thịt Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu dân cach lam mang chua cách nấu nước dùng bánh mì kẹp chiên cach nau che bÃƒÆ ba cach lam nom cu dau mocktail lạ ếch đồng om rơm Lạ miệng với ếch làm bít tết gan heo cách làm mực chiên bơ cÃƒÆ hÃƒÆ lá móc mật goi thap cam rau cach nau cari dua xay sua chua kieu han quoc