Món canh khổ qua nhồi thịt rất thơm ngon, bổ dưỡng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể hiệu quả đặc biệt là những ngày hè nắng nóng. Cùng Cooky vào bếp trổ tài món ăn này nhé!
Cách làm canh khổ qua nhồi thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Khổ qua 500 Gr
  • Thịt heo bằm 300 Gr
  • Nấm mèo 100 Gr
  • Hành lá 50 Gr
  • Ngò rí 50 Gr
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Hạt nêm 2 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Khổ qua cắt làm đôi, nạo sạch ruột và ngâm vào nước muối pha loãng cho bớt đắng. Hành lá, rau mùi cắt nhỏ.  Canh khổ qua nhồi thịt  Canh khổ qua nhồi thịt  Canh khổ qua nhồi thịt  Canh khổ qua nhồi thịt

2

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước cho mềm, băm nguyễn. Ướp thịt heo bằm, mộc nhĩ (tức nấm mèo) với tiêu, hạt nêm, dầu chiên khoảng 10 phút.  Canh khổ qua nhồi thịt  Canh khổ qua nhồi thịt  Canh khổ qua nhồi thịt

Cách Thực hiện:

1

Nhồi thịt heo bằm với mộc nhỉ đã ướp ở trên vào khổ qua, tiếp theo nấu sôi khoảng 2 lít nước. Cho khổ qua nhồi thịt vào nấu.  Canh khổ qua nhồi thịt  Canh khổ qua nhồi thịt  Canh khổ qua nhồi thịt

2

Chờ đến khi khổ qua chín thì nêm 1 muỗng canh hạt nêm, bột ngọt vào sao cho vừa ăn. Múc ra tô, rắc thêm hành lá, rau mùi vào. Cùng thưởng thức nhé!  Canh khổ qua nhồi thịt  Canh khổ qua nhồi thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh khổ qua canh ổ qua canh giải độc mướp đắng nhồi thịt canh mướp đắng

Ảo xào nấm thập cẩm nước mía nấu canh mực banh ran man dạ dày hầm Món Nhật Bento món ăn bài thuốc bệnh gút làm bánh gato rau câu dâu cach lam banh quy dui cuu bo lo voi rosemary pizza ngon cach lam sa ke ran vung bun xao nghe thom ngon thach dua 2 lop Mi cay mì ý nấu gà Dưa cải mứt tu lam gio heo ham sen dui Gà lươn tu lam qua le tinh nhan thach suong sao Banh cuon xôi khoai mì cá nục kho dưa cải chua Bánh giầy đậu xanh vừa thơm vừa dẻo cach lam ram bap ngon cơm chiên Keo socola Sườn chiên chua ngọt đậu phộng nước cốt dừa bún chả cá thác lác bánh canh trứng cút cha tom thit boc dau bap do chua ngon Ga kho chiec vong quà tẠng Ăn thử quầy bánh tráng trộn mới phố um cua chien gion thit nac kho tieu Kho bo Thành trá i bánh mỳ whole wheat món ngon rằm tháng Chạp MÃƒÆ lòng má nấu cơm quán ngon cuon sushi ngon hủ tiếu sa tế món Hoa Trâm Phạm cánh bóng Lassi xoài Ấn Độ lam thit nuong Nhận biết sữa đậu nành tàu hũ an cá lóc nướng Mon Chinh cach nau mi goi dâu chuố xayi banh hoa công thức gà xả ớt BANH MI bap bo luoc nươc măm gà luộc lá chanh cách nấu ăn ngon Ăn bánh đa cá Quỳnh côi đúng Vani kem dâu sô cô la Độc đáo món bánh củ gừng của người com chien duong chau cà trê trung truc nâu canh chua Cháo định dưỡng lam cÃƒÆ ca linh chien sa ngon Đấu hu vỏ sinh tố quế Món ăn chay cach lam canh ga chien chanh sa muc xao chua ngot canh trái vải Cục Bảo Chè bột lọc không dễ tìm ở Sài Gòn bánh vani bun thang Cách làm hoa hồng từ chocolate cực độc mà y sẠy điều đỏ Bánh tét kem sữa tươi dâu banh flan nuong cach thuy ngon đâu phu TƯ XUYÊN gà nấu vải tươi cach lam thach pho mai mì thịt rán CA cháo táo tàu hạt dẻ Trẻ thạch chanh leo cách nấu nuoc dau xanh gà om khoai tây mon ngon cach nau quốc cach lam ca thu kho ca nấu lẩu cua đồng cách làm kem bơ rươi chiên trứng nấu sữa ngô ngon chân gà rán giòn Cách vệ sinh bệ bếp tinh tươm nam châm vit om sau dac biet zam bong cuon cai be xanh cơm bọc tôm