Canh khế nấu thịt bò có vị chua của khế tạo nên hương vị đặc biệt cho món canh thơm ngon. Hãy tham khảo cách làm canh khế dưới đây để tự tay làm món canh ngon cho cả gia đình.
Nguyên liệu nấu canh khế thịt bò
– 2 trái khế chua,
– 100 g cà chua bi,
– 100 g thịt bò,
– 50 g giò sống,
– Ngò ôm, ớt trái, tiêu, hạt nêm, đường và muối.
Cách chế biến canh khế nấu thịt bò ngon mát
– Khế gọt rìa, rửa thật sạch thái lát vừa ăn. Cà chua bi rửa thật sạch, bổ đôi. Ngò ôm rửa thật sạch, thái nhỏ.
– Thịt bò bằm nhuyễn rồi trộn thật đều với giò sống, tiêu, đường, hạt nêm, hành…
– Đun sôi nước lọc, thịt bò vo viên cho vào. Khi nước vừa sôi lại, cho cà chua bi, khế vào. Nêm gia vị vừa ăn.
– tắt lửa, cho ngò ôm vào rồi dùng nóng.
– Canh khế thịt bò có vị chua nhẹ không chỉ lạ miệng mà còn quá ngon.
Thanh Xuân
canh khế nấu thịt bòTổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
