Canh hẹ nấu tôm và đậu hũ làm một món ăn dễ làm, giản đơn lại có tác dụng thanh nhiệt cơ thể. Hãy thêm vào thực đơn gia đình bạn món canh này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Hẹ 200 Gr

• Tôm tươi 250 Gr

• Đậu hũ non 2 Miếng

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ non rửa thật sạch, cắt miếng hình vuông nhỏ. Hẹ rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 3cm.

2

Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi rồi rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm.

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi khoảng 500ml nước trong nồi. Khi nước sôi, cho tôm vào, nấu khoảng 5 phút.

2

Tiếp theo, cho đậu hũ non vào cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn, nấu thêm 5 phút.

3

tắt lửa, rắc hẹ vào. Múc canh ra tô và thưởng thức cùng với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)