Hạt sen rất tốt cho sức khỏe, giúp thanh nhiệt, dễ ngủ, thích hợp cho những người yếu, người già... Hạt sen nấu với xương heo rất bùi, thơm ngon cho bữa ăn ngày hè.
Cách làm canh hạt sen

Nguyên liệu gồm có:

  • Hạt sen tươi 200 Gr
  • Xương ống 300 Gr (Heo)
  • Hành lá 100 Gr
  • Ngò rí 100 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Hạt sen tươi phơi qua 1 nắng, tách bỏ tim sen, rửa thật sạch. Hành lá, ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ. Canh hạt sen Canh hạt sen

2

Xương ống rửa thật sạch, chặt khúc, cho ra rổ để ráo nước. Sau đó, cho xương ống vào nồi nước sôi, chần sơ qua khoảng 5 phút, vớt ra đĩa. Canh hạt sen Canh hạt sen Canh hạt sen

Cách Thực hiện:

1

Cho xương ống, hạt sen tươi cùng 1 lít nước vào nồi, nấu nhỏ lửa khoảng 20-30 phút.

Bạn có thể cho hạt sen tươi, xương ống vào nồi hầm như vậy sẽ tiết kiệm thời gian hơn.

Canh hạt sen

2

Khi thấy hạt sen mềm, nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn, nấu thêm 5 phút. Canh hạt sen

3

tắt lửa, múc canh ra tô, rắc hành lá, ngò rí vào và dùng với cơm nhé! Canh hạt sen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh hạt sen hầm xương canh hạt sen xương heo nấu canh hạt sen canh hạt sen tươi công thức canh hạt sen

bánh bao lá dứa canh cai be xanh nuoc giai khat cach lam mang muoi chua Cơm rượu Mà t nau x Suon heo thuc don mon ngon canh đậu cá xào mon sup ngon cách chọn mít không hóa chất Chú cÃƒÆ mì ý sốt cay đậu Hà Lan Trứng cá hồi cha dau thit CHẢ Coc cá diêu hồng nướng bánh quy chiếc lá cupcake hình cú mèo Trổi nước trà Sự nấu súp nấm Cách làm dê hấp Món bùn ngon gà rang Mi hai san Nau bun ngon Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn cach lam kim chi cu cai Cháo mè đen Trổ che cu sen thap cam da dày om cay làm bánh macarons sôi NhÃƒÆ món an thái lan thịt ba chỉ cháy cạnh bun cuon thit kho mang trung cut trung lon xao me nau canh he uc ngan sot bbq thú xoi dau xanh la dua xào lá sách với khế cút chiên mật ong bo xào mướp đắng nước mát Mùa thu soda mix cot dua chần chả cá viên cá hồi món nướng rau củ món Tây bap cai luoc ăn uống sau Tết mẹo làm bánh men cua chien gion món ăn mặn cuối tuần cach lam che thai ngon cach nau thit ba chi xao muc man mận salad bắp cải chay gừng ngâm chua Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Món chien bà t cách làm nước chấm nem tôm chiên nước dừa Tuyết Nguyễn Gà áp chảo cach nau che sake xuân nhà quán cà phê bao cấp máy sấy trung chien cuon tom tra sa chanh leo che dau do bi ngo người dân quê Mẹo vặt hay Xao cai thao kem chocolate giỏ món cu cai ý cháo đậu xanh dau mo sot nam Ngũ vị Cỗ rau ngót cach lam che trôi nươc đến ca muoi xoi Món thai tôm hấp tỏi cai cuon thit trám nhồi thịt cách lam xôi xeo móng giò nấu bí đỏ Làm bún huong dan lam thach hoa qua hẠxì dầu dua mon ngon Bún rêu trà cam bánh rán vừng banh duc ngon chim cút xào rau khổ qua xào đậu phụ chiên mut dau công thức cốm dẹp бє