Canh giá đỗ thịt bò với 2 nguồn nguyên liệu giàu dinh dưỡng cùng cách chế biến giản đơn sẽ là một lựa chọn hợp lý cho bữa ăn gia đình của bạn thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 200 Gr

• Giá đỗ 200 Gr

• Hành lá 4 Cây

• Hạt nêm ¹/₃ Muỗng cà phê

• Gừng 1 Củ

• Tỏi 3 Tép

• Tiêu ²/₃ Muỗng cà phê

• dầu chiên

• Nước 3 Chén

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn tất cả nguyên liệu sẵn sàng. Thịt bò cắt miếng mỏng vừa ăn.

2

Gừng bóc vỏ, sau đó cắt nhuyễn. Tỏi bằm nhuyễn.

3

Ướp thịt bò với tỏi, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt nêm MAGGI, tiêu và ít dầu chiên trong 10 phút để thịt thấm.

4

Làm nóng dầu chiên trong nồi và cho thịt bò vào xào nhanh. Xào với lửa lớn để thịt chín nhanh.

5

Khi thịt bò săn lại, cho thêm nước dùng vào nấu sôi, nếm nêm với hạt nêm MAGGI cho vừa ăn.

6

Khi canh sôi, cho giá đỗ vào và tắt lửa, múc canh ra tô, trang trí với hành, ngò. Sau khi chế biến xong, các bạn có thể cho thêm tiêu hoặc bột ớt vào để tăng thêm mùi vị cho món canh nhé. Mong các bạn thành công!

Bạn có thể cho thêm hai lá rong biển vào cùng giá đỗ để nước canh thêm ngọt và đậm đà hơn.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)