Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Lưu ý không mở vung trong khi đang nấu giá đỗ.
rửa thật sạch giá đỗ vài lần, gạn bỏ vỏ giá đỗ nổi lên. Kim chi cắt thành các khúc dài khoảng hơn 1cm. Cho kim chi, nước kim chi, ớt bột và nước tương vào nồi nước dùng thịt bò. Đun sôi. Nấu nồi canh với ngọn lửa trung bình trong 5 phút.
Thêm giá đỗ và tỏi băm thật nhỏ, đậy vung, đun thêm từ 3-4 phút nữa. Khi giá đỗ chín, thêm hành lá và nấu sôi trong 1 phút.
Múc canh giá đỗ kim chi ra tô. Món canh giá đỗ kim chi trông hấp dẫn quá!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)