Những ngày hè nóng bức này mà được thưởng thức vị đậm đà của gà hòa với lá giang chắc hẳn sẽ giúp cho bạn có thêm năng lượng hoạt động. Dưới đây là công thức cho món canh gà lá giang vừa hấp dẫn vừa dễ làm.
Cách làm canh gà ta lá giang

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 Con (Ta)
  • Ớt sừng 1 Trái
  • Lá giang 1
  • Sả 3 Cây
  • Tỏi 1 Củ
  • Ngò om 3 Cây
  • Ngò gai 1 Cây
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Lá giang lặt lá, rửa thật sạch. Sả cắt khúc, đập dập. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Canh gà ta lá giang

2

Gà chặt miếng vừa ăn, ướp ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm và đầu hành đập dập khoảng 20 phút. Canh gà ta lá giang

3

Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm tỏi và sả. Sau đó cho thịt gà vào xào săn lại thì tắt lửa. Canh gà ta lá giang

4

Bắc 1 nồi nước lên bếp, đổ thịt gà đã xào săn vào nồi nấu sôi. Vớt bọt để nước trong. Nêm thêm 2 muỗng canh nước mắm cho vừa ăn. Kiểm tra thấy thịt gà đã chín tiếp tục cho lá giang vào nồi (nhớ bóp lá hơi dập để lá tiết ra vị chua). Nước sôi thêm lần nữa thì tắt lửa. Canh gà ta lá giang

5

Múc canh ra tô. Trang trí canh với ớt cắt khoanh, ngò gai, ngò ôm cắt khúc. Canh gà ta lá giang

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh gà canh lá giang canh gà ta canh gà lá giang canh lá giang nấu gà

Bánh Trung Thu chuối bánh cơm chi ngao nuong cach làm mỳ lạnh pha frappuccino don gian Bất cach nau mien Cach lam kem bánh trứng đào mÃƒÆ Cafe cá tháng tư bánh đa cá rô phi cuộc Căn phòng thịt gà xào cải m ngă làm burger Cà thu xÃ Æ chà bông nấm mứt lá dứa gỏi lưỡi heo chua ngọt m c sẠĐậu bắp xào toianh suon nau khoai so sa lát tôm trứng phở sốt chua Cách nấu Bò kho mii tu lam bo dau phong nh i chau dau do heo dong lanh Ca Kho Cún Khang Bắp bò hầm tiêu xanh Cach lam cu cai chua bánh đậu xanh nướng chè bột năng dac biet ngày phở Việt Nam tại Nhật Bản đậu trắng banh trang cuon tai heo trai bap trộn gỏi dưa leo kh Quán bánh chocolate lava Hai Thịt Bò khô cac loai nuoc cham l Chú m cách làm bánh kem cầu vồng Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát trời bánh bao socola bun xao đậu phụ nhồi chay cong thuc nau an lam BUN Bí quyết để món gà rán thơm ngon ep nho cua chien gion cháo mực om mon I love you cach lam dau hu tu xuyen ot ha cao chay phÒ Quả cam làm sinh tố dưa lưới sen hầm đậu đen oc buou nhoi thit tặng Cách tự nhiên xử lý mùi trong bếp ga tô vị thanh Những món ăn chay Tôm hùm Mỹ kẹp bắp chuối Việt yêu bò sốt cam ph i cách làm mực khô xào su hào goi mang ngan ngon Cố đô Huế phở không hàng the gà rán nước mắm cánh gà chien nưoc mấm quýt cach lam tom sot toi uống trà suong sao chả cốm thịt bằm s bún mắm Bun cà Xao dau hu canh cua thiên lý LÃƒÆ vem sot ruou vang CÃƒÆ Kho tuổi uc Gà mi Y tron Thịt heo chiên mặn Mẹo nhỏ khi nấu ăn bắp cải cuốn thịt khoai tây bọc tôm chiên bánh pancake gÃƒÆ rang Ảnh cach lam thit kho dua mien tron cach lam banh bong lan cuon ngon mon an han quoc DAU ba chỉ rim