Mới nghĩ tới đĩa cánh gà nóng hổi đã thấy thèm rồi, ăn thử bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngọt của cánh gà và nấm. Vừa dùng lai rai như một món nhậu mà cũng có thể làm món chính để ăn cùng với cơm nóng. Hãy cùng Cooky khám phá món ăn này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Cánh gà 10 Cái

• Nấm đùi gà 300 Gr

• Ngò rí 100 Gr

• Hành lá 100 Gr

• Dầu mè 2 Muỗng canh

• Nước tương 50 ml

• Rượu trắng 1 Muỗng canh

• Gừng 2 Muỗng canh (băm)

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Tỏi 2 Muỗng cà phê (băm)

• Nước 50 ml

chuẩn bị sẵn

1

Làm sạch cánh gà, dùng tăm chọc những lỗ nhỏ mặt cánh gà sau đó ướp dầu mè, rượu trắng, gừng băm, muối và tiêu.

2

Nấm đùi gà, hành lá, rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng dầu chiên, cho tỏi băm, rau mùi, hành lá vào phi thơm. Tiếp theo cho thịt gà vào, chiên vàng đến khi thịt chín.

2

Hòa 50ml nước vào nước tương, pha loãng. Tiếp theo cho đường, nấm đùi gà, nước tương vào chảo, đun nhỏ lửa. Khi món ăn chín thì múc ra đĩa, sản phẩm đã hoàn thành, hãy thưởng thức ngay nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)