Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt gà rửa thật sạch, bỏ da cắt miếng vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Cho 4 muỗng canh sốt cà chua, 2 muỗng canh nước, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hành tím băm vào nồi đun khoảng 10 phút với lửa nhỏ rồi tắt lửa. Mè rang chín.
Cho một muỗng canh dầu chiên vào chảo, đợi dầu nóng bỏ thịt vào xào với ớt bột, tiêu đến khi thịt săn lại.
Nêm mật ong, xì dầu, sốt vừa nấu ở trên vào chảo, đảo đều.
Đậy nắp nồi, nấu sôi 5 phút rồi đổ nước cốt dừa vào hầm chung với thịt ở lửa nhỏ.
Khi nước sốt sánh lại, cho thịt ra đĩa và rắc hành lá, mè rang lên trên.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)