Món cánh gà om húng quế tuy mất nhiều thời gian hơn cách xào nấu thông thường, đổi lại bạn sẽ mang đến cho gia đình một món ăn đậm đà với hương vị khó tưởng.
Cách làm cánh gà om húng quế

Nguyên liệu gồm có:

  • Cánh gà 12 Cái
  • Húng quế 100 Gr
  • Tỏi 12 Tép
  • Gừng 6 Lát
  • Hành lá 1 Cây
  • Ớt 2 Trái
  • Rượu trắng 90 ml
  • Tương đậu nành 3 Muỗng canh
  • Đường nâu 1 1/2 Muỗng canh
  • Dầu mè 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn sẵn sàng các nguyên liệu. Cánh gà chần sơ qua nước sôi, vớt ra, xối qua nước lạnh cho da gà săn lại rồi để ráo. Cánh gà om húng quế Cánh gà om húng quế

2

Làm nóng chảo với 1 muỗng cà phê dầu chiên và 1 muỗng canh dầu mè, thả gừng lát vào đảo đều. Khi gừng xém cạnh thì thêm tỏi, đầu hành và ớt cắt lát vào phi thơm. Cánh gà om húng quế

3

Trút cánh gà vào đảo đều cho đến khi cánh gà ngả màu vàng nâu thì thêm rượu trắng, khuấy đều. Tiếp theo, thêm nước tương, đường nâu, tiếp tục khuấy đều. Cánh gà om húng quế Cánh gà om húng quế

4

Cho đến khi cánh gà ngả màu vàng cánh gián thì chuyển sang lửa vừa và đun nhỏ lửa trong khoảng 3 - 4 phút.

Nhớ mở nắp để có thể canh nước sốt cạn. Khi nước sốt khô sánh lại là lúc cánh gà cũng ngả màu vàng nâu óng đẹp.

Cánh gà om húng quế

5

Làm nóng nồi đất nung ở bếp liền kề, phủ một lớp lá húng quế ở đáy nồi, trút cánh gà sang, đổ muỗng canh dầu mè còn lại vào mép nồi đất. Cánh gà om húng quế

6

Cuối cùng, xếp toàn bộ lá húng quế lên trên mặt. Đậy vung lại, giảm bớt lửa và đun tiếp trong khoảng 20 giây thì tắt lửa.

Lưu ý là với những loại rau gia vị như húng quế không nên om lâu, rau chín quá sẽ mất hết mùi vị đặc trưng cũng như những lợi ích tốt cho sức khỏe.

Cánh gà om húng quế

7

Bày cánh gà om húng quế ra và thưởng thức với cơm nóng! Cánh gà om húng quế

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam Cánh gà om gà om húng quế cánh gà om rau thơm cánh gà kho húng quế thịt gà om húng quế

cơm nấu thố thịt cuốn lá lốt dạy con kiểu Nhật bánh sinh nhật khúc cây cha trung ngon bắp rang cach lam matsu pho cuon chay các món canh củ dua leo muoi cá cam công thức sốt salad bắp cải muối táo thit nguoi salad khai vị cá lóc om mẻ salad rau củ trộn thịt heo xào sả ớt cach lam cha gio chuoi ngon gà rang là chanh bánh tiêu que lam cai chua âm thưc vịt om ớt chuông xào bún cách xào mướp hương lẩu trái cây lẩu trái cây dâu tây thuc don com chieu tôm xào và sốt salsa đào tự chế kẹp tóc món ăn tiện lợi sua dac sốt cánh gà món dinh dưỡng Ăn Sáng cach lam banh loi chuc spaghetti ngao thuc uong detox bánh bò nướng súp thỉt bò am thuc bo nuong dac biet cong thuc lam banh dau tay mi goi spaghetti ngon mọc cocktail chanh day xào ốc mỡ với sa tế món chiên sầu riêng nấu sườn sữa chua sức khỏe dinh dưỡng tiêu công thức đậu bắp chấm chao làmphp?q= Cari tôm"> Cari tôm bap rang trứng pha sữa canh dua leo thit nau dong Cún Khang Bánh rán Donut vừa xinh vừa ngon Thịt ngan pha loãng cơm gà rô xot bbq đồng">nâu lẩu cua đồng bàn bún gà riềng sả Liên Ròm sườn hầm đậu đỏ trứng kho xì dầu Sức khỏe cách làm trái cây thập cẩm nước sâm lạnh bánh mì xúc xích rau muống xào bò CÃƒÆ Kho Chà cach lam banh macarons cách làm xoi SÃƒÆ dưa leo suong sot barbecue bap xao bo thom quán bún vịt ngon capuchino cold thịt lợn chiên xù thit nuong gieng dồn công thức mực khô chiên bơ Kho gan bo Du khách quốc tế am thuc viet Ăn phao câu gà vịt không bổ như lời thit bo xao nam cách nấu chè bột báng Chánh muối mon suon ngon chè mì nui hoa sen my chay cac mon an bo duong làm thịt ba rọi xào mặn nuoc leo hải sản xào bí ngòi mắc mật gà cay Tuyết Nguyễn Cá hú nấu măng chua gà chiên tiêu ot Da lat dut lo che dau do tôm trộn bưởi cà lóc ốc xào bơ Thước mon thit ga chien xu cà rốt với tôm thịt cach lam com chay lam thit cuon mi ngon canh hen nay chua tacos cach lam canh rieu cua Mẹo nấu ăn cực hay mà bạn không thể sắc nét tôm rang lá chanh Tôm rang lá chanh Tuyết Nguyễn Thịt heo quay rim mặn bì chay bánh mì kẹp nấm mỡ trÒ cha bap nuong cot dua trang trí cây thông noel bầu luộc chấm mon banh Dùng dau hu nấu cà ri keo dau mì căn xào đậu phụ mức nôm tep tươi canh cải nấu tôm